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Alain Weißgerber: Soufflierte Erdbeeren mit Erdbeerpfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >8.43 € EU-Bio: >9.98 € Demeter: >10.02 € Für die soufflierten Erdbeeren: Den Dotter mit dem Zucker und Likör schaumig rühren. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und mit der Dottermasse und | |
Altbier-Bowle Helmstedt 1 Rezept Preise: Discount: 10.34 € EU-Bio: 11.72 € Demeter: 11.72 € 4 Flaschen Altbier mit den Erdbeeren in ein Bowlegefäss geben und zwei Stunden ziehen lassen. Dann die beiden übrigen Flaschen Altbier dazugeben und kurz vor | |
Avocadomousse mit Erdbeeren 6 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.93 € Der Trick: Die Limette verhindert, dass sich die Avocados braun färben. Zubereitung: 1. Geschälte Avocados mit Limettensaft vermengen und mit dem Mixstab | |
Basilikumjoghurt auf Erdbeersalat 3 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >4.09 € Gelatine in wenig Wasser quellen lassen. Wasser bis auf einen geringen Rest weggießen, dann das ganze für einige Sekunden in die Mikrowelle geben bis die | |
Basilikum-Rucolasalat mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >7.01 € EU-Bio: >9.10 € Demeter: >9.10 € 1. Rucola putzen und trockenschleudenn. Größere Basilikumblätter grob zerschneiden. Erdbeeren waschen, putzen und längs vierteln. Pecorino entrinden und dünn | |
Belgische Waffeln 1 Rezept Preise: Discount: 3.71 € EU-Bio: 4.66 € Demeter: 5.11 € Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 8 Waffeln. Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Die | |
Biskuit-Roulade mit Erdbeer-Mascarpone-Creme 14 Portionen Preise: Discount: >9.00 € EU-Bio: >10.38 € Demeter: >10.44 € Die Eier trennen. Eigelb, die Hälfte des Zuckers, Salz und lauwarmes Wasser mit den Quirlen des Handrührers schaumig-cremig aufschlagen. Eiweiß mit dem | |
Bisquit-Omelett mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: 4.92 € EU-Bio: 6.78 € Demeter: 6.91 € Die Eier trennen. Eigelb, Zucker, Vanillezucker, Salz, Mehl und Sahne verrühren. Das Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unterheben. Butter in einer | |
Brandteigtorte mit Erdbeer-Rhabarber-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: 13.19 € EU-Bio: 14.98 € Demeter: 15.46 € Rhabarber putzen, waschen und in 3-4 cm lange Stücke schneiden. Erdbeeren putzen, waschen und halbieren. Rote Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die | |
Brennessel-Risotto mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: 6.02 € EU-Bio: 6.69 € Demeter: 6.92 € Brennesseln mit Handschuhen von den Stielen zupfen, mehrmals waschen, trocknen und grob hacken. Die gewaschene und vom Grün befreite Frühlingszwiebel in Ringe | |
Erbeer-Ananas-Bowle 6 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.74 € Erdbeeren, waschen, putzen, vierteln. Ananas schälen und mit einem spitzen Messer die braunen Vertiefungen rausschneiden. Die unteren 2/3 der Ananas würfelig | |
Erdbeer-Bömbchen 10 Portionen Preise: Discount: >11.54 € EU-Bio: >13.09 € Demeter: >13.64 € 1. Den Backofen auf 180° vorwärmen. 2. Biskuitboden: Eigelb, Eier und Zucker in einer Schale verrühren, auf ein Bain-marie setzen und aufschlagen, bis eine | |
Erdbeer-Bowle mit Basilikum 8 Portionen Preise: Discount: 8.14 € EU-Bio: 9.52 € Demeter: 9.52 € Erdbeeren waschen, putzen, halbieren und mit Orangelikör, Zucker, Basilikum und Ingwer mischen. Diese Fruchtmischung eine Stunde lang im Kühlschrank durchziehen | |
Erdbeer-Bowle mit Basilikum - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.15 € EU-Bio: >6.54 € Demeter: >6.54 € Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe vierteln oder nur halbieren. Mit Orangensaft, Erdbeerlikör und den Basilikumblättern in ein Bowlengefäss geben und | |
Erdbeer-Bowle mit Weizenbier 1 Rezept Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.29 € Erdbeeren putzen und halbieren, in ein Bowlengefäss geben. Zitronensaft, Minzsirup, gehackte Minze und das Bier hinzugeben und ca. 20 Minuten kühlstellen. Mit |
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