Stichwort: Wein     
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Rezepte 321 bis 330 von 923

Rindsmedaillons an Chablissauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.95 €
Den Backofen auf siebzig Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Die Rindsmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter beidseitig während ...

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Aromatisches Pilz-Risotto mit Wein

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.91 €
EU-Bio: ~8.95 €
Demeter: ~9.15 €
Die Steinpilze waschen und in Wasser einweichen. Restliche Pilze putzen. Stiele der Shiitake-Pilze herausdrehen. Pilze waschen und kleinschneiden. Steinpilze ...

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Forelle in Champagnergelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.98 €
EU-Bio: >33.98 €
Demeter: >33.97 €
Gräten, Zwiebel, Pilze, Petersilie, Pfeffer, Lorbeer mit Wein und Wasser aufkochen, ca. 1 Stunde sieden lassen, würzen, abseihen. Forellen in der Brühe 12 Minuten ...

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Schweinssteak mit Rhabarbergemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.74 €
Die Steaks mit der Sojasauce bestreichen und 1-2 Stunden im Kühlschrank zugedeckt ziehen lassen. Fleisch aus dem Kühlschrank nehmen. Für das Gemüse Zwiebeln und ...

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Menü II: Lachstatar auf Kiwi-Scheiben

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >9.57 €
Demeter: >9.57 €
Lachs in feine Streifen schneiden oder durch die feine Scheibe eines Fleischwolfes drehen. Zitrone halbieren, die eine Hälfte auspressen und die andere Hälfte in ...

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Brathuhn In Wein Mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >5.37 €
Demeter: >5.38 €
Das Brathuhn in Butter und Olivenöl zusammen mit Thymian und Nelken von allen Seiten bräunen, salzen. Mit Rotwein ablöschen und auf kleiner Flamme köcheln lassen ...

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Muschelsülze

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.36 €
Muscheln auf ein Sieb geben un dabtropfenlassen. Gelatine einweichen. Mayonnaise, gesäuberte und gezupfte Petersilie in den Mixer geben, Deckel schließen und auf ...

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Champignonragout

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.73 €
EU-Bio: ~5.86 €
Demeter: ~5.97 €
Tomaten häuten, von Stengelansätzen und Kernen befreien und würfeln. Die Pilze putzen, möglichst nicht waschen, und in Würfel schneiden. Geschälte Schalotten ...

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Glühwein - Variation 5

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.83 €
Demeter: >0.83 €
Alle Zutaten vermischen und bei kleinster Flamme, ohne Deckel 20 Minuten köcheln lassen. Dann über Nacht ruhen lassen.

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