Stichwort: Wein     
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Rezepte 341 bis 350 von 923

Fasan Aus Deutschlands Küchen

1 Portion
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.58 €
Fasan auswaschen, abtrocknen, Salz, Pfeffer und vier zerdrückte Wacholderbeeren vermischen und damit den Fasan innen und außen einreiben. Speckscheiben über die ...

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Spargelragout mit Creme fraiche

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.51 €
EU-Bio: ~22.24 €
Demeter: ~34.31 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Butter in einer breiten Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin weichdünsten. Mit dem Weißwein und der Gemüsebouillon ...

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Wein-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.51 €
Die Butter wird mit dem Mehl und den Eidottern klar gerührt und Weißwein, Zucker, Kaneel, Saft und Schale der Citronen und beliebig der madeira mit genügendem ...

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Gebratener Zander auf Konfitüre von roten Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.47 €
EU-Bio: ~25.02 €
Demeter: ~25.31 €
Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden und in der Butter anschwitzen. Mit dem Rot- und Süßwein sowie dem Essig ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen und unter ...

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Kabeljaufilet mit Pecorinokruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.88 €
EU-Bio: >14.89 €
Demeter: >15.08 €
Für die Kruste 2 Schalotten schälen, feinhacken. Toastbrot fein mahlen oder sehr fein zerbröseln. Käse reiben. 2/3 der Butter/ Margarine erhitzen. Schaloten darin ...

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Weinschnitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.94 €
Wasser und Wein mit Zimt und Zucker aufkochen. 5-10 Minuten kochen lassen. Das Brot mit Butter in der Pfanne bräunen, bis es knusprig ist. In eine große Schüssel ...

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Met in 18 Monaten

1 Portion
Preise:
Discount: >15.89 €
EU-Bio: >20.69 €
Demeter: >20.69 €
6 Liter Wasser aufkochen, auf 50 Grad Celsius abkühlen lassen. 3 Kg Honig auf 40 bis max. 50 Grad, niemals mehr, erwärmen (wird sehr dünnflüssig). Mit dem ...

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