Werbung/Advertising
Stichwort: Wein
Seite 73 von 93
Rezepte 721 bis 730 von 922
Seite 73 von 93
Rezepte 721 bis 730 von 922
Bretonische Lammkeule
3 PortionenPreise:
Discount: ~15.76 €
EU-Bio: ~15.24 €
Zwiebeln grob stückeln. Mit Knoblauch, Wein, Estragon, Rosmarin, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Das Fleisch darin einen Tag ziehen lassen. Den Speck ...
Fisch im Weinteig
4 PortionenPreise:
Discount: >23.38 €
EU-Bio: >23.95 €
Für den Teig das Mehl mit dem Weißwein zu einem glatten Teig rühren. Den Kirsch und das Salz daruntermischen und den Teig zugedeckt mindestens 1/2 Stunde ruhen ...
Bearner Sauce (Sauce Béarnaise)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.40 €
Den Wein, den Essig und die Gewürze zusammen kochen und durch ein Sieb gießen. Nach dem Erkalten mit dem Eigelb verquirlen und die Hälfte der Butter zugeben. Im ...
Eier in Monschauer Senfsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >5.42 €
Schalotten mit Wein und Bouillon einkochenlassen. In die eingekochte Flüssigkeit die Eigelbe geben und in einem Wasserbad cremigschlagen. In dieser Masse die ...
Filet mit Oliven-Tomaten-Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >17.51 €
EU-Bio: >18.20 €
Das Filet in Streifen schneiden, würzen, mit Mehl bestäuben und 3 Minuten unter stetem Wenden anbraten; warmstellen. Tomaten waschen, mit kochendem Wasser ...
Gedünstetes Kabeljaufilet in Kräuterrahm
2 PortionenPreise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.13 €
Die Fischstücke rundum salzen und pfeffern, mit wenig Zitronensaft beträufeln. Die jungen Zwiebeln schälen und fein würfeln - falls Grün dabei sein sollte, ...
Kabinettcreme
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.32 €
EU-Bio: ~7.51 €
Die Eier trennen. Eigelb, Wein und Zucker tüchtig schlagen und anschließend Gelatine untermischen. Wenn es anfängt, steif zu werden, geschlagenes Eiweiß und ...
Putengeschnetzeltes mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.48 €
Die Putenburst abbrausen, trockentupfen und in feine Streifen schneiden. Pilze abreiben, putzen, in mundgerechte Stücke teilen. Die Lauchzwiebeln abbrausen, putzen ...
Weißwein-Teepunsch
1 RezeptPreise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >5.92 €
Zucker in heißem Tee auflösen, die übrigen Zutaten zufügen und bis zum Siedepunkt erhitzen.
Werbung/Advertising
