Stichwort: Suppen     
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Rezepte 1041 bis 1050 von 1531

Champignons griechische Art - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.37 €
Champignons putzen, waschen und gut trocknen. Den Wein mit Salz, Pfeffer, Koriander und Nelken einkochen lassen. Olivenöl in einem anderen Topf erhitzen. Champignons ...

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Melonensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.03 €
Melonen vorbereiten: Melonen halbieren, Kerne entfernen. Aus einer Melonenhälfte mit dem Pariserlöffel kleine Kugeln ausstechen, für die Garnitur zur Seite stellen. ...

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Gratinierte Muschelsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.38 €
Demeter: >5.51 €
Die Muscheln waschen, gut abbürsten, den Bart entfernen.. In 1/2 Tasse kochendes Wasser geben, zugedeckt 8 Minuten garen, dann aus der Schale lösen. Geschälte ...

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Milchsuppe (Otzberg)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >1.47 €
Aus Mehl und etwas Milch "Riebel" machen. Die übrige Milch erhitzen, dann die Mehlriebel zugeben. Die fertige Suppe wird mit Salz abgeschmeckt. Dazu reicht man ...

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Fenchelsuppe mit Linsen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.66 €
EU-Bio: ~2.69 €
Demeter: ~2.74 €
Fenchel in knapp fingerbreite Stücke schneiden. Zwiebel fein hacken. Öl erhitzen, Zwiebel und Linsen darin bei mittlerer Hitze unter Rühren einige Sekunden anbraten. ...

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Herzmuschel-Pilzsuppe mit Blätterteighaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >7.06 €
Frühlingszwiebeln, Sellerie und Möhren 2-3 Minuten in Butter anbraten. Pilze hinzugeben und braten bis der Saft austritt. In einen großen Topf umschütten. ...

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Rosenkohlsuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.67 €
EU-Bio: ~1.66 €
Demeter: ~1.93 €
Zwiebel mit Speck anbraten, mit Fleischbrühe aufgießen. Gekochten Rosenkohl, gekochte Kartoffel (ersatzweise Flockenpüree) mit dem Mixstab unterarbeiten. Creme ...

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Kaninchensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.17 €
Demeter: >3.26 €
Gemüse und Kartoffel rüsten und in große Stücke schneiden. Knochen und Fleischstücke im heißen Öl anbraten. Mit Wasser und Wein ablöschen und aufkochen. ...

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Scharfe Gulschsuppe

10 Portionen
Preise:
Discount: >6.15 €
EU-Bio: >6.88 €
Demeter: >9.17 €
in kleinen Portionen in heißem Schmalz sehr scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen, in einen großen Schmortopf geben. Ist das ganze Fleisch angebraten, ...

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Bouillabaisse (Variante mit sehr vielen Fischsorten)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.63 €
Demeter: >1.08 €
Passieren Sie die "poissons de roche" oder die Fischköpfe und Gräten in einer feinen Reibe. Sicherheitshalber empfehlen wir, die Suppe nach dem Kochen durchzusieben. ...

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