Rezept 1711 bis 1725 von 1773
 | Vanilleeis mit Waldbeeren 6 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.56 € Eigelb mit dem Handrührer zu einer dicken Creme schlagen, dabei den Zucker beifügen. Solange rühren, bis der Zucker aufgelöst ist und die Creme fast weiß |
 | Vanilleeisberg mit Kokosraspeln 1 Rezept Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >0.96 € Das Vanilleeis auf einem Teller verteilen und im Eisfach kühlen. Zwei Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und Zucker und eine Handvoll Kokosraspel |
 | Vanillekrem, einfach 4 Portionen Preise: Discount: 3.39 € EU-Bio: 3.31 € Demeter: 3.53 € Man rührt Milch, Eigelb, Stärkemehl, Zucker und das Mark der Vanilleschote kalt an und schlägt die Masse mit dem Schneebesen bis zum Kochen, dann sofort vom |
 | Vanille-Parfait in warmer Brombeersuppe 4 Portionen Preise: Discount: >7.32 € EU-Bio: >7.25 € Demeter: >7.25 € Eiweiß mit Salz steifschlagen. Den Kleehonig in kleinen Menge dazugeben und den Eischnee dabei weiterschlagen, bis er zu glänzen beginnt. Dann Eigelb und |
 | Vanilleparfait mit Himbeersauce 4 Portionen Preise: Discount: 3.00 € EU-Bio: 3.74 € Demeter: 3.74 € 1. Die Eigelb mit dem Puderzucker im Wasserbad so lange schlagen, bis die Mase heiß, sehr dick und hell geworden ist. 2. Den Topf mit der Masse in eine |
| Vanille-Quark-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.38 € Quark mit geschmolzenem Fett, Eigelben, Zitronenschale, Vanillemark, Grieß glattrühren. Eiweiß steifschlagen, Zucker, unter den Quark heben. Abgetropfte |
 | Vanille-Rum 4 Portionen Preise: Discount: 1.56 € EU-Bio: 2.56 € Demeter: 2.56 € Die Buttermilch gut mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren. Die Schokolade kleinschneiden undunter die Buttermilch-Masse heben. Mit Rum abschmecken. Die |
 | Vanille-Souffle 4 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >6.08 € Demeter: >6.42 € Elektro-Ofen auf 200 Grad vorheizen. Timbal-Förmchen (siehe "Anzahl") einfetten. Eier trennen. Eigelb mit Zucker und ausgekratzter Vanilleschote im heißen |
| Vanillewaffeln (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.51 € Fett mit Salz, Süßstoff und Eiern schaumig schlagen. Mehl, Backpulver, Vanille und Buttermilch unterrühren und den Teig etwa 10 Minuten ruhenlassen. |
| Variation von Quark, Trauben und Plätzchen 1 Portion Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.27 € Die Trauben zupfen, halbieren und entkernen. In einer Pfanne Butter, Zucker und Calvados ansetzen, die Trauben dazugeben, das Ganze mit Sahne ablöschen und ein |
| Vollkornwaffeln 1 Rezept Preise: Discount: 2.39 € EU-Bio: 2.55 € Demeter: 2.78 € Mehl mit Mohn, Hefe, Meersalz, zerlaufener Butter (oder Margarine), Eiern, Milch, Zitronenschale und Fruchtzucker zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Ca. |
 | Waffeln mit heissen Kirschen 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.68 € Einen Waffelteig aus vier Eigelb, Milch, flüssiger Butter, Mehl, Zucker und geschlagenem Eiweiß zubereiten, in einem gebutterten Waffeleisen ausbacken und |
 | Waffeln mit Vanille 1 Rezept Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >4.11 € Anmerkung: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und sprachlich dem |
| Waffelvariationen (Saarland) 1 Rezept Preise: Discount: >8.90 € EU-Bio: >9.51 € Demeter: >11.29 € Aus den Zutaten jeweils einen glatten Teig rühren, ca. 30 Minuten ruhen lassen. Das Waffeleisen mit einer Speckschwarte einreiben, portionsweise backen. |
| Wan-Tan Teig gefüllt 1 Rezept Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >2.89 € Ein Marzipanschwein würfeln und mit dem Ricotta und etwas Salz und Pfeffer vermengen. Ein paar Platten Wan-Tan Teig auslegen, mit verquirltem Ei bestreichen, |
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