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Stichwort: Geflügel
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Rezepte 1131 bis 1140 von 3825
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Rezepte 1131 bis 1140 von 3825
Maispoulardenbrust auf Korianderrisotto m. Waldmeistersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.88 €
Für die Sauce den Waldmeister von den Stängeln zupfen und mit der Brunnenkresse bzw. der Petersilie und der Butter vermixen. Den Kalbsfond aufkochen, den Weißwein ...
Marinierte Baumtomaten mit Entenleberterrine
4 PortionenPreise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >8.11 €
Orangensaft, Weißwein, Zucker und Sternanis ist einen Topf geben und auf die Hälfte einkochen lassen. Die Baumtomaten vorsichtig kreuzweise einritzen und den Stiel ...
Marinierte Putenkeule - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.51 €
Die Putenoberkeule mit einigen Schnitten so aufschneiden dass sie mit der Innenseite flach auf der Arbeitsfläche liegt, die Haut rautenförmig einschneiden. Honig und ...
Martinsgans - Variation 2
6 PortionenPreise:
Discount: >13.11 €
EU-Bio: >12.14 €
Die Innereien und das Fett aus der Gans nehmen. Die Flomen für den Rotkohl verwenden. Die Innereien putzen, waschen und kalt stellen. Die Gans von innen und außen gut ...
Mit Olivenpesto gefüllte Poulardenbrust
4 PortionenPreise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.35 €
Oliven fein hacken und mit den Semmelbröseln und dem Basilikumpesto mischen. Die Masse in einen Spritzbeutel ohne Tülle geben. Die Haut der Poulardenbrüste an ...
Mulligatawny mit Apfel oder Ananas
4 PortionenPreise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.02 €
Den Speck in kleine Würfel schneiden und bei kleiner Hitze im Topf ausbraten aber nicht bräunen. Inzwischen die Möhre, den Apfel und den Sellerie schälen bzw. ...
Orientalisches Huhn in Teigmantel
1 RezeptPreise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >7.06 €
Zubereitung: Hähnchenbrust pfeffern und salzen und im Ganzen braten. Quitten schälen, würfeln, mit Honig, Cointreau, Rotwein, Currypulver und gemahlenem Kardamom ...
Pastete von Federwild
1 PastetePreise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.33 €
Zwei Stücke beliebiges Federwild werden im Speckhemd gebraten und dann geteilt, wobei man die Haut abzieht. Die Bröstchen werden separat gelegt; das übrige Fleisch ...
Perlhuhn mit Tempura
1 RezeptPreise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >1.05 €
Zubereitung: Den Reis kochen und mit etwas Butter und Salz abschmecken. Für die Currysauce Curry in Öl anschwitzen und mit Ananassaft ablöschen. mit Sahne auffüllen, ...
Perlhühner mit Orangen-Jus und geschmolzenen Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >7.54 €
EU-Bio: >8.24 €
(4-6 Portionen) 10 g Butter mit dem Mehl verkneten und ins Gefrierfach legen. Die Perlhühner kalt abspülenund von innen und außen mit Salz und gemahlenem Pfeffer ...
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