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Brathühnchen im Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.29 € Hähnchen salzen und pfeffern, mit zerlassener Butter bestreichen und dicht nebeneinander in den gewässerten Römertopf legen. Etwas Butter und die gehackte | |
Brathühnchen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.87 € 1. Spinatblätter, Fleisch, Lauchzwiebeln und eine 3/8 Tasse Koriandergrün vermengen. 2. Avocados halbieren, entkernen, schälen und in gefällige Stücke oder | |
Eingemachte Brathühner 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Nachdem die jungen Hühner rein gemacht, werden sie gewaschen, mit Salz eingerieben und in Butter angebraten. Dann gibt man ein Stückchen Zwiebel, das | |
Brat-Rosenkohl zu Hähnchen ’Teriyaki’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.45 € Hähnchenbrustfilets samt Haut vom Knochen schneiden. In der Teriyaki-Marinade zugedeckt ca. 3 Stunden marinieren. Ab und zu wenden. Rosenkohl putzen und | |
Brätstrudel 1 Rezept Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.26 € (*) => Rezept "Kräuterflädle" Das Geflügelfleisch mit der Sahne, Salz und Pfeffer in einem "Cutter" zu einer Farce verarbeiten und die Petersilie untermischen. | |
Bremer Kükenragout 1 Rezept Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.27 € Möhren, Sellerie und Lauch putzen bzw. schälen und würfeln. Die Zwiebel schälen, die Küken ausnehmen. Die Küken zusammen mit dem Gemüse in einem Topf mit | |
Bresse-Huhn mit Estragon 4 Portionen Preise: Discount: >99.09 € EU-Bio: >99.10 € Demeter: >99.24 € Das Hähnchen waschen, trocken tupfen, in vier Teile zerlegen, salzen und pfeffern. In einer großen Kasserolle in Olivenöl und Butter goldbraun | |
Bresse-Huhn mit Füllung 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >1.02 € Das innere Fett des Bresse-Huhns entfernen, Huhn waschen, trocknen, innen und außen salzen. Brötchen würfeln und in kalter Milch einweichen. Ei zufügen und | |
Bresse-Poularde mit schwarzen Trüffeln 3 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >3.22 € Zubereitung Poularde: Vom Metzger entleerte Poularde waschen und trocknen. Trüffel in 1 mm dünne Tranchen schneiden. Haut der Poularde am Halsansatz | |
Bressetaube im Jasminreismantel 4 Portionen Preise: Discount: >7.71 € EU-Bio: >7.90 € Demeter: >7.94 € Taubenbrüste auslösen. Keulen abtrennen, Oberschenkelknochen bis zum Gelenk auslösen. Häuten. Möhre, Sellerie und Lauch fein würfeln. Taubenkarkassen in | |
Bressetaube im Jasminreismantel mit Pak-Choi 4 Portionen Preise: Discount: >10.43 € EU-Bio: >10.72 € Demeter: >11.10 € Vorbereitung: Taubenbrüste auslösen. Keulen abtrennen, Oberschenkelknochen bis zum Gelenk auslösen. Häuten. Möhre, Sellerie und Lauch fein würfeln. | |
Bressetauben in Kompott mit Knoblauch 2 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.69 € Demeter: >5.35 € Pilze waschen, putzen und in Scheibchen schneiden. Bruststücke würfeln. Die küchenfertigen Tauben innen und außen salzen. Die Leber als Füllung | |
Briouats mit Champignons-Pouletfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >3.98 € Delikat, braucht etwas Zeit Bouillon aufkochen und die Pouletbrust-Schnitzel darin zwölf Minuten garen. In der Bouillon auskühlen lassen. Im Cutter | |
Broccolicreme-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >5.31 € EU-Bio: >8.20 € Demeter: >8.03 € Das Suppengrün putzen, waschen und grob zerkleinern. Die Zwiebeln pellen und halbieren. Hühnerklein waschen. Suppengrün, Zwiebel, Hühnerklein, Lorbeerblätter | |
Broiler auf Moskauer Geflügelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.99 € 1. Den gewaschenen Broiler mit Salz, Pfeffer und Glutal würzen und in einer Mischung aus Öl und zerlassener Margarine saftig und knusprig braten. 2. Etwas |
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