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Pechugas en nogada (Hühnerbrust mit Walnusssauce) 4 Portionen Preise: Discount: 6.79 € EU-Bio: 25.46 € Demeter: 24.29 € Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Paprikaschoten auf einen Rost legen und im Backofen (Mitte) etwa 20 Minuten garen, bis die Haut Blasen wirft. Dann kurz | |
Peking- Ente 5 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.06 € Die Ente innen und außen waschen und trockentupfen. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Ente 5 Sekunden blanchieren. Am Hals über Nacht zum | |
Pekingente 6 Portionen Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.38 € Die Ente säubern, waschen und trockentupfen, das innere Fett entfernen. In einem großen Topf etwa Wasser (1) mit etwas Essig aufkochen. Die Ente darin 1-2 | |
Pekingente #2 6 Portionen Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.61 € *) Den vorderen Teil der Frühlingszwiebeln mehrmals längs einschneiden, so dass sie pinselähnlich aussehen. Gewaschene Ente 5 min lang in kochendes Wasser | |
Perlhuhn auf Weißbrotcanape 2 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.24 € Perlhuhn von innen salzen und pfeffern. Die Brust mit dem Speck umwickeln. Auf eine gebutterte, feuerfeste Platte legen und im 200- 220 °C heißen Ofen 20 | |
Perlhuhn aus der Tüte (Faraona al cartoccio - Toscana) 4 Portionen Preise: Discount: >8.82 € EU-Bio: >8.91 € Demeter: >8.91 € Das Perlhuhn noch einmal nachputzen, Federkiele mit der Pinzette herausziehen. Huhn gründlich waschen und trocknen, innen und außen salzen und pfeffern. | |
Perlhuhn mit Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >14.32 € EU-Bio: >14.25 € Demeter: >14.44 € Das küchenfertig vorbereitete Perlhuhn vierteln, waschen und gut abtrocknen. Pfifferlinge putzen, gründlich waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln, | |
Perlhuhn nach Winzer-Art 6 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.69 € Demeter: >1.60 € Perlhühner innen salzen, pfeffern, mit Öl einpinseln. Mit dem restlichen Öl im Ofen bei 240oC ca. 40 Minuten braten. Sobald die Perlhühner gut gebräunt | |
Petti di pollo con salsa verde 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >2.98 € 1. Hähnchenbrust waschen und trockentupfen. In Mehl wenden, überschüssiges Mehl gut abschütteln. Fett erhitzen. Filets bei mittlerer Hitze von jeder Seite | |
Pfifferlinge in Orangen-Estragon-Rahm 4 Portionen Preise: Discount: >18.07 € EU-Bio: >18.07 € Demeter: >18.07 € Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht bräunen, herausnehmen und beiseite stellen. Die Entenbrust auf der Hautseite kreuzweise einritzen und mit Salz und | |
Pfingstmenü - Fleischplatte 8 Portionen Preise: Discount: 16.02 € EU-Bio: 43.87 € Demeter: 55.05 € Hähnchenfilets salzen und pfeffern. Eier und Milch verschlagen. Fleisch in Mehl, dann in Ei Wenden. In heißem Öl 15 Minuten bei schwacher Hitze braten, ab und | |
Phanäng Kai (Hühner-Curry) 4 Portionen Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € Menge mit 2 Hähnchenkeulen reicht für 4-5 Personen. Das in Scheiben geschnittenen Hühnerfleisch in eine Pfanne mit mittlerer Hitze geben. Die Kokoscreme | |
Picknick auf grüner Wiese, Entenbrust mit Cumberlandsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.21 € Entenbrustfilets salzen und pfeffern - anbraten und für 10-12 Minuten in den 180° C heißen Backofen stellen. Es darf kein rötlicher Saft mehr austreten, also | |
Picknick der tolle Sommer-Spass: Fleisch 1 Rezept Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.28 € Hähnchenschenkel süß-scharf: mit Honig bestreichen und mit Curry bestäuben, in Olivenöl braten. Etwas schärfer: mit Edelsüß Paprika, Pfeffer und Salz | |
Picknick der tolle Sommer-Spass: Käsespieße 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Trauben, halbierte Datteln und Käsewürfel abwechselnd auf Spieße stecken. Statt Käse schmeckt auch Puten- oder Hähnchenbrust. Erfrischend und würzig |
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