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Stichwort: Geflügel
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Rezepte 531 bis 540 von 3824
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Rezepte 531 bis 540 von 3824
Entenbrust mit Pfefferrahmsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.66 €
1. Die Entenbrustfilets kalt abspülen und trockentupfen. Mit einem scharfen Messer die Haut der Entenbrust rautenförmig einritzen. Schalotten fein würfeln. Knoblauch ...
Poussin ”Josephine” mit Artischocken-Kartoffelgratin
1 RezeptPreise:
Discount: >5.84 €
EU-Bio: >8.85 €
Paniertes Stubenküken: Poussin (Stubenküken) vom Rücken her entbeinen. Mit dem Messer Rücken- und Brustknochen entlang fahren, bis man auf der anderen Seite, dem ...
Brathähnchen mit Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.95 €
Hähnchen mit Küchenpapier abreiben. Speck in Rapsöl knusprig braten, Knoblauch, Fenchelsamen und Salbeiblätter mit anschwitzen. Wenig Salz und reichlich Pfeffer ...
Tortellini mit Wildentenfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >7.20 €
EU-Bio: >10.36 €
1. Mehl, 2 Eier, Salz und Muskat zu einem glatten Nudelteig verkneten, zu einer Kugel formen. In Klarsichtfolie gewickelt 1 Stunde kalt stellen. 2. Entenfleisch fein ...
Pute aus dem Wok
4 PortionenPreise:
Discount: >8.26 €
EU-Bio: >6.95 €
1. In einem Topf den Asia-Fond mit der Kokosmilch und den Kaffir- Blättern auf 250 ml einkochen lassen. 2. Inzwischen das Putenfleisch in 1 cm breite und 4 cm lange ...
Äppelwoi-Hinkelche (Hessisches Rezept für Most-Göckele)
1 RezeptPreise:
Discount: >5.76 €
EU-Bio: >5.79 €
Die Hähnchen in Brust und Keulen zerteilen, einölen, mit Salz und Pfeffer würzen. Fleisch, Zwiebeln und Champignons in eine Kasserolle legen und ca. 25 Minuten bei ...
Perlhuhn mit Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.21 €
1. Vom Perlhuhn die Keulen auslösen und im Gelenk in Ober- und Unterkeulen teilen. Mit der Geflügelschere die beiden Brusthälften mitsamt den Brustknochen und ...
Paprikahuhn (Witzigmann)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.54 €
Zwiebeln und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden und mit der Butter in einem Bräter glasig andünsten. Herausnehmen und beiseite stellen. Das Huhn salzen und ...
Wachteln mit Trauben - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >1.92 €
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Den Frühstücksspeck in feine Würfel schneiden und kurz in kochendem Wasser blanchieren, dann ist er nicht mehr so salzig. Das ...
Paprikahuhn Witzigmann
4 PortionenPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.54 €
Zwiebeln und Knoblauch schälen, in feine Würfel schneiden und mit der Butter in einem Bräter glasig andünsten. Herausnehmen und beiseite stellen. Das Huhn salzen und ...
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