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Stichwort: Geflügel
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Rezepte 721 bis 730 von 3825
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Rezepte 721 bis 730 von 3825
Gänsesalat mit Korinthen und Radicchio
4 PortionenPreise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.75 €
Die Gänsekeulen 1 Tag vorher mit dem Bouquet garni und Gewürzen weich kochen. Über Nacht auskühlen lassen. Den Radicchio zupfen und die übrigen Zutaten (Korinthen, ...
Kapaun-Hähnchen nach Jäger-Art
8 PortionenPreise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >6.30 €
In einer Pfanne die Zwiebeln in 2 EL Nussöl und 20 g Knoblauchbutter dünsten. Die Pilzmischung dazugeben, bis zum Verdampfen des Wassers garen und vom Feuer ...
Fasanenkraftbrühe mit Klößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.39 €
Den Fasan sauberrupfen, abflämmen und ausnehmen. Die beiden Brüste sorgfäItig auslösen und ohne Haut und Fett beiseitestellen - aus ihnen werden später die ...
Mit Orangensud Glasierte Entenbrust
4 PortionenPreise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.35 €
1. Grünen Pfeffer hacken, mit Orangensaft, Honig und Salz 8 Minuten einkochen lassen. 2. Haut der Entenbrüste schräg einschneiden. Fleisch salzen, pfeffern und auf ...
Ente a la Fräulein Jensen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.96 €
Die Dörrpflaumen mit Cognac bedecken und einige Stunden ziehen lassen. Die Ente innen und außen salzen und pfeffern, mit geviertelten Äpfeln und den Cognac-Pflaumen ...
Labskaus mit Wachteleiern und Strohkartoffeln
8 PortionenPreise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >5.97 €
Von den Entenbrüsten die Haut abschneiden und in 1/2 cm kleine Würfel schneiden. Das Entenfleisch in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Hautwürfel in einer Pfanne ...
Dithmarscher Gänsebrust in Thymiankruste
4 PortionenPreise:
Discount: >15.88 €
EU-Bio: >15.90 €
Die Semmelbrösel, die geriebene Orangenschale und den gehackten Thymian zu der Panade mischen. Die Gänsebrust waschen, trocken tupfen und darin wälzen. In Pflanzenöl ...
Süßsaures Huhn nach Kantonart
4 PortionenPreise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >3.53 €
Hühnchen in 2,5 cm große Stücke schneiden. Stärke, Ingwer und Sojasauce verrühren und mit dem Fleisch vermengen. 15 min ziehen lassen. Mandarinen abgießen, 60 ml ...
Süßsaure Gänsekeule Dithmarscher Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.64 €
Für den Sud Wasser und Weißwein in einen Topf geben und aufkochen lassen. Inzwischen die Zwiebeln abziehen, in Scheiben schneiden und Jodsalz, Lorbeerblättern, ...
Gänsebrust Gefüllt - mit Kümmel und Äpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.19 €
Gänsebrust in einen säurefesten Topf geben. Olivenöl, Essig, Wacholder, Rosmarin verrühren und über die Gänsebrust gießen. 24 Std kühl stellen. Ofen auf 220 Grad ...
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