Rezept 631 bis 645 von 657
 | Überbackene Putenschnitzel 1 Rezept Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >4.77 € Ca. 1 Std. bei 180°C (Heissluftherd) Rösti auftauen und mit den Fingern zerbröseln. Sahne, Käse und Kräuter hinzugeben und mit dem Knethaken |
 | Ungarisches Knusperhähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.35 € Hähnchenkeulen mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. Auf eine geölte Fettpfanne legen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad/Gasherd: Stufe 3) 15 |
 | Wachteln mit Kirschen 1 Rezept Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >3.11 € Wachteln in der heißen Butter von allen Seiten bräunen. Mit dem erwärmten Cognac begießen und anzünden. Die Flamme mit dem Weißwein löschen. Salzen, |
 | Wachteln mit Trauben 4 Portionen Preise: Discount: >3.78 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.07 € Wachtelhälse abschneiden. Wachteln reinigen und waschen, trockentupfen und von innen und außen salzen. Thymian abzupfen, 2/3 davon in die Wachteln streuen. |
 | Weihnachtsgans mit gebratenem Rosenkohl 6 Portionen Preise: Discount: 31.02 € EU-Bio: 31.22 € Demeter: 31.95 € Der für dieses Rezept verwendete Beifuß stammt von einem Sonntagsspaziergang. Beifuß wächst hierzulande wild und kann ganz einfach geerntet und getrocknet |
 | Weihnachts-Gans mit Fleischfüllung 1 Rezept Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.03 € Gans außen salzen und pfeffern. Innereien durch Fleischwolf drehen und mit Hackfleisch, ausgedrückten Brötchen, Eiern und Gewürzen vermischen. Gans füllen, |
 | Cidre-Puter - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >2.44 € Puter in acht Teile schneiden und würzen. In einem großen Topf in Fett kräftig anbraten. Cidre zugießen und bedeckt knapp eine Stunde schmoren lassen. |
 | Eingelegte Putenschnitzel - Variation 1 5 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Auflaufform einfetten, in Stücke geschnittene Putenschnitzel darin verteilen, leicht salzen, pfeffern und mit Curry bestreuen. Champignons und Pfirsiche würfeln |
 | Geflügelragout - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >18.91 € Demeter: >18.09 € Fleisch waschen und in kleine Stücke schneiden. Möhren und Pilze putzen. Möhren in kleine Würfel, Pilze in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein |
 | Weißes Huhn mit Erdnussbutter-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.93 € Wasser in einer Kasserolle mit Ingwer, Schalotten und Salz zum Kochen bringen. Hähnchenbrüste hineingeben (sie müssen mit Wasser bedeckt sein), zugedeckt 15 |
 | Wiener Backhendl 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Hähnchen vorbereiten und vierteln, mit Salz und Pfeffer einreiben, in Mehl wenden, durch verquirltes Ei ziehen und in Semmelmehl panieren. |
 | Wiener Backhuhn 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Junge, zarte Hühner sticht man ab, überbrüht sie mit heißem Wasser, streift die Federn weg und putzt sie sehr sauber. Wenn sie mindestens 6 Stunden abgelegen |
 | Wildente auf Kartoffelpüree mit Weintrauben in Riesling 4 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >5.10 € Die Wildente in der Pfanne auf den Brüsten anbraten, damit sie Farbe bekommt. Dann für 20 bis 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen (220 GradC) schieben. Die |
 | Wildente im Speckmantel gebraten 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.77 € Die vorbereitete Wildente(n) innen und außen mit Salz, Salbei, Pfeffer, Wacholderbeeren und Zitronensaft einreiben und mit Speck umwickeln. Mit heißer Butter |
 | Wildente mit Ananas 1 Rezept Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.31 € Junge Wildente mit Ananasscheiben Die küchenfertige Ente über Nacht in saurer Milch beizen, abtrocknen, innen und außen salzen und pfeffern und mit dünn |
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