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Stichwort: Allgäu
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Rezepte 1 bis 10 von 13
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Rezepte 1 bis 10 von 13
Allgäuer Kässpatzen
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.96 €
EU-Bio: ~5.84 €
Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Vertiefung drücken. Eier, einen Teelöffel Salz und Wasser hineingeben und den Teig mit einem Holzlöffel so ...
Allgäuer Festtagfondue
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.88 €
EU-Bio: ~5.56 €
Die Milch mit der Butter erhitzen, den Käse dazugeben und bei geringer Hitze unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Dann mit Muskat, Pfeffer, Nelkenpulver, Salz ...
Allgäuer Bauernschmaus
1 RezeptPreise:
Discount: ~12.57 €
EU-Bio: ~12.27 €
Das Allgäu ist für saftige Weiden, Milchwirtschaft und Käse bekannt. Käse mit dem auch viel gekocht wird, man denke nur an die weltberühmten Käsespatzen. Dieses ...
Allgäuer Kartoffelklöße
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.55 €
EU-Bio: ~4.80 €
Die Kartoffeln durch eine Presse geben, mit Ei, Mehl und Käse verkneten. Mit Salz und Muskat abschmecken. Aus dem Teig Knödel formen und mit jeweils 1 TL ...
Allgäuer Käsecremesuppe mit Sesamstangen
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.86 €
EU-Bio: ~6.09 €
Backofen auf 180 °C vorheizen. Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrollen und mit verquirltem Eigelb bestreichen. Sesam darauf streuen. ...
Allgäuer Fleischknödel
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.89 €
EU-Bio: ~6.22 €
100 g Butter mit dem Käse erwärmen, dann wieder abkühlen lassen und dabei mit einer Gabel so lange rühren, bis eine Creme entstanden ist. Größere Mengen gelingen ...
Allgäuer Käseeier auf Spinatpüree
2 PortionenPreise:
Discount: ~3.48 €
EU-Bio: ~4.44 €
Knapp 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Essig hinzufügen und die aufgeschlagenen Eier einzeln dazugeben. Die Eier sollen jetzt nur noch ziehen - ca. 6 Minuten - nicht ...
Allgäuer Eintopf 1939
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.18 €
EU-Bio: ~4.04 €
Sämtliche Gemüse werden klein geschnitten und im Fett, in dem schon die gehackte Zwiebel und die Petersilie angeröstet wurden, halb weich gedünstet. Rohe ...
Allgäuer Käsesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.04 €
EU-Bio: ~4.10 €
Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Einen Teil der Butter erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin bei schwacher Hitze glasig dünsten. Mehl dazu ...
Allgäuer Käsesuppe - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.39 €
EU-Bio: ~3.60 €
Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und in einer Pfanne mit Butter hellbraun anrösten. Das Brötchen in Würfel schneiden und ebenfalls in einer Pfanne mit Butter ...
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