Rezept 61 bis 75 von 87
 | Rindfleischsupp 1 Rezept Preise: Discount: >9.81 € EU-Bio: >11.93 € Demeter: >33.58 € Das Rindfleisch gut abwaschen und mit den Markknochen in kaltem Wasser aufsetzen und einmal aufkochen lassen. Den Schaum abschöpfen, die ungeschälte Zwiebel, das |
 | Rollbraten vom Schdallhaas 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.77 € Demeter: >2.24 € Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Kaninchen entbeinen, mit Zwiebelringen und Dürrfleischscheiben belegen, salzen und pfeffern. Gehackte Petersilie darauf |
 | Saarbrücker Lyoner-Kuchen 1 Kuchen Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >4.90 € Pizza- und Gemüseteig von Mondamin nach Packungsvorschrift zubereiten. Danach in eine große, runde gefettete Form geben. (Wichtig: Hoher Rand!) 2/3 des Lyoners |
 | Saarländische Eier-Schmier 4 Portionen Preise: Discount: 6.69 € EU-Bio: 7.62 € Demeter: 7.90 € Eier schlagen, Milch unterrühren, Mehl einsieben. Mit Salz, weißem Pfeffer und Muskat kräftig würzen. Einen Bund Schnittlauch in sehr feine Ringe schneiden und |
 | Saarländische Gefillde mit Gänseleber in Trüffelschau 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >4.04 € Die rohen Kartoffeln sehr fein in ein Tuch reiben und fest ausdrücken. Gegarte Kartoffeln durch eine Presse drücken. Die Milch aufkochen, die gekochten und |
 | Saarländischer Spieß-Braten 1 Rezept Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.88 € Das Fleischstück wird zu einer dicken großen flachen Scheibe aufgeschnitten. Das Dürrfleisch in dünne Scheiben schneiden und auf dem Fleisch verteilen. Die |
 | Sauerbrohde 1 Rezept Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.72 € Das Fleisch in die Tunke einlegen und etwa 2 Tage unter häufigem Wenden darin ziehen lassen. Das Fleischstück trocken tupfen, salzen und pfeffern und mit den |
 | Scharf Schmäa, Kochkäs vom Lehnchen (Saarland) 1 Rezept Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >2.05 € Limburger gut waschen, bürsten und klein schneiden. In die kalte Milch legen, etwas Salz dazu, alles unter ständigem Rühren Erhitzen. Mehl in wenig Milch |
 | Schnee’bällcha 1 Rezept Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.57 € Die Kartoffeln am Vortag kochen, pellen und erkalten lassen. Die Kartoffeln durch den Fleischwolf drehen. Die feingehackte Zwiebel und die feingeschnittene |
 | Schneebälljer mit Sauerbroode-Schneebällchen mit Sauerbraten 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >3.11 € Kartoffeln am Vortag mit der Schale kochen, pellen, durchdrehen oder pressen und bis zur Verarbeitung kalt stellen. Am nächsten Tag mit den Eigelben, den |
 | Schnittlauchsalat 1 Rezept Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.65 € Den Schnittlauch waschen und in kleine Röllchen schneiden. Die Eier würfeln und zum Schnittlauch geben. Alle anderen Zutaten dazugeben und vermischen. Beilage: |
 | Schwängg’broode 1 Rezept Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >5.26 € Aus den obigen Zutaten eine Beize herstellen. Den Schweinehals mindestens 24 Stunden (besser: 1 - 2 Tage) in diese Beize einlegen. Am besten eine Lage Fleisch dann |
 | Serviettenknödel 1 Rezept Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >2.05 € Die Semmeln würfeln - etwa daumengroß. Mit Milch und den Eier vermischen. Die Butter bei milder hitze schmelzen und unterrühren leicht salzen. Die Masse etwa 25 |
 | Specksauce - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >1.05 € Das Dörrfleisch mit den Zwiebeln andünsten bis die Zwiebeln glasig sind. Mit der Sahne ablöschen, die Röstzwiebel zugeben, mit Pfeffer, Maggi und Muskatnuss |
 | Speckwaffeln 1 Rezept Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >5.90 € Demeter: >8.35 € Die Kartoffeln werden geschält, fein gerieben und in einem Tuch ausgedrückt. Der Lauch wird gewaschen, feingeschnitten und dann mit den Kartoffeln, den Eiern, |
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