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Stichwort: Vorspeisen
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Rezepte 1381 bis 1390 von 1445
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Rezepte 1381 bis 1390 von 1445
Grosis Eintopf (mit Kutteln und Kalbskopf)
4 PortionenPreise:
Discount: >15.10 €
EU-Bio: >30.36 €
Zuerst alle Gemüse feinblättrig schneiden ("en paysanne"). Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch darin andünsten. Dann ...
Grünkernsuppe mit Kaninchenfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >10.96 €
EU-Bio: >11.11 €
Grünkern und Grünkernschrot getrennt voneinander unter Wenden hellbraun rösten. Den ganzen Grünkern 20 Minuten mit dem Lorbeerblatt in leicht gesalzenem ...
Holländische Erbsensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.38 €
Erbsen 12 Stunden von kaltem Wasser bedeckt einweichen. Gewaschene Schweinepfoten zu den Erbsen geben, so viel Wasser zugießen, dass alles von Wasser bedeckt ist. Salz ...
Hühnersuppe - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >2.79 €
Ein altes Huhn wird, nachdem es gereinigt, mit kaltem Wasser aufgestellt, ausgeschäumt, mit Petersilienwurzel und Muskatblüte gekocht, bis es gar ist; dann die Brühe ...
Indische Currysuppe - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >4.29 €
Das Huhn innen und außen sehr gründlich waschen. Suppengrün waschen, putzen und grob zerkleinern. 1 Zwiebel schälen und das Lorbeerblatt mit den Nelken ...
Jägertopf
1 RezeptPreise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >6.71 €
Das Hirschfleisch in Würfel schneiden und in Öl anbraten. Die Pfifferlinge, die Karotten und den Sellerie putzen und waschen, in dünne Streifen schneiden und mit dem ...
Kalbsbouillon mit Kräutercrepes
4 PortionenPreise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >1.57 €
20 Minuten Ruhezeit: 1 Stunde Fertigstellung: 30 Minuten Das Mehl mit dem Ei, dem Eigelb, der Sahne und so viel Milch verrühren, dass ein dünnflüssiger Teig ...
Kalte Joghurtsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.07 €
Die gewaschenen Radieschen zum gut gekühlten Joghurt in eine Schüssel hobeln. Tomaten abziehen, würfeln, unterrühren. Gurke mit Schale hineinraffeln, Schinken klein ...
Auberginen in Tomatensauce I (bessarabisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >5.37 €
Auberginen rädeln und anbraten. Zwiebeln würfeln, Möhre fein reiben. In dem Bratfett der Auberginen die Zwiebelwürfel und die kleingeriebene Möhre dünsten. ...
Auberginen-Kaviar I
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.63 €
EU-Bio: ~6.17 €
Die gewaschenen und getrockneten Auberginen im Backofen bei 200 Grad 15 bis 20 Minuten garen. Die Fleischtomaten überbrühen, abziehen, entkernen und das ...
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