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 | Durchsichtige Frühlingsrollen mit Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.41 € In die Seiten vom Fisch zwei schräge Einschnitte in zwei Zentimeter Abstand machen. Salz, Sherry, Ingwerwein und drei Viertel vom Maismehl in einer Schüssel oder |
 | Durchsichtige vietnamesische Rollen, vegetarisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.35 € Zuerst Die Sauce Zubereiten: alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Fadennudeln in aufgekochtem, leicht abgekühltem Wasser |
 | Eier im Tomatennest 2 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.10 € Tomaten waschen, auf der runden Seite einen Deckel abschneiden, mit einem kleinen Löffel die Kerne und das Fruchtfleisch herausheben. Salzen und pfeffern. |
 | Eier im Töpfchen ”Reine” 10 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >4.19 € Hähnchenbrüstchen im Geflügelfond pochieren, nach dem Erkalten in kleine Würfel schneiden. Die kleine Porzellankokotten - oder kleine feuerfeste Gläser |
 | Eier mit Kaviar 4 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >2.01 € Demeter: >2.06 € Kaviar Eier sind eine exklusive Sache. Sie passen zu einem repräsentativen Kaltem-Büffett, sind aber auch ein festlicher Abendimbiss im intimen Kreis. Dazu |
 | Eierküchlein mit Räucherlachs 6 Portionen Preise: Discount: 7.39 € EU-Bio: 12.07 € Demeter: 12.17 € Eier und Sahne mit dem Schneebesen gut verrühren. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und aus dem Teig vier dünne Eierküchlein backen. Die |
 | Eierschwämmli mit Sellerie-Püree 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.82 € Die Baguettescheiben in Butter rösten, warm stellen. Sellerie-Püree: Die Zwiebeln in der Butter andünsten, Selleriewürfel dazugeben und mitdünsten. Den |
 | Eierstichsuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.32 € Ei mit Milch, Salz und Muskat verquirlen, in eine ausgefettete kleine Form (evtl. Tasse) füllen und zugedeckt im Wasserbad stocken lassen. Abkühlen, aus der Form |
 | Eiersuppe mit Mu-err Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.64 € Die Eier verquirlen. Die Pilze und den Kohl waschen und in Scheiben schneiden. Das Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Die Eier hineingießen, |
 | Einfache braune Zwiebelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >1.46 € Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und in Fett hellbraun braten. Mehl dazugeben und mitrösten. (Die Zwiebel dürfen nicht zu dunkel werden, sonst schmecken sie |
 | Einfache helle Zwiebelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >1.99 € Die in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Butter hellgelb andünsten. Mehl darüber stäuben und auch nur hell anlaufen lassen. Langsam mit kalter Milch |
 | Einfache Morchelterrine 1 Rezept Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.80 € Von den Morcheln mit einem scharfen Messer allfälligen Schmutz wegschaben, nach Möglichkeit nicht waschen. Fünf (bei einer 1 Liter-Terrine) schöne Morcheln |
 | Einfache Rosenkohlcremesuppe 1 Rezept Preise: Discount: 5.37 € EU-Bio: 8.94 € Demeter: 9.49 € Für die Croutons Butter in einem Topf erhitzen und das in Würfel geschnittene Toastbrot darin anbräunen. Die Rosenkohlröschen putzen und waschen, am |
 | Einfache Zucchini-Cremesuppe 1 Portion Preise: Discount: 1.98 € EU-Bio: 3.30 € Demeter: 3.35 € Die Zucchini waschen, Blüten- und Stielansatz entfernen und die Zucchini in kleine Würfel schneiden. Die Hühnerbrühe erhitzen und die Zucchini darin 10 bis 15 |
 | Einfaches Pot-au-feu 1 Rezept Preise: Discount: >8.99 € EU-Bio: >8.99 € Demeter: >9.16 € Das Fleisch in Butter in einer Bratkasserolle auf allen Seiten gut anbraten. Die Zwiebeln und den kleingeschnittenen Lauch zufügen und kurz mitdünsten. Die |
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