Rezept 31 bis 45 von 53
 | Gratinierter Gemüse-Bulgur 2 Portionen Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >5.89 € Demeter: >5.93 € Bulgur in sprudelndem Salzwasser 5-6 Minuten kochen. Dann auf ein Sieb geben und abschrecken. Das Gemüse waschen und putzen. Paprika, Staudensellerie und Tomaten |
 | Icli köfte, Schwiegermutters Köfte 6 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >2.96 € Icli Köfte ist ein in ganz Südostanatolien verbreitetes Gericht. Wenn in Adiyaman eine Braut in ihr neues Haus kommt, lässt die Schwiegermutter alles stehen und |
 | Kibbeh - libanesische Burger (Zu: Libanesische Mezze) 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.56 € Zwiebel mit Fleisch, Bulgur, etwas Salz und Pfeffer vermischen. So lange kneten, bis die Masse ganz fein ist. Zitronengroße Kugeln formen, im Bulgurmehl drehen |
 | Kibbeh Mishwi 36 Portionen Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.42 € Den Burghul waschen und in Wasser 10 Minuten quellen lassen. Danach in ein Sieb abgießen und mit der Hand gut ausdrücken. Auf einen Teller oder eine Platte |
 | Kisir - Bulgur-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.91 € Einmal im Monat empfangen die Damen in der Türkei Gäste. An diesem Tag oder zu besonderen Gelegenheiten, wenn ein Gast kommt, wird ehe man den Tee serviert - |
 | Kofta Kebabs 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >4.72 € 1. Adzuki-Bohnen in kochendem Wasser 40 Minuten kochen, bis sie weich sind. Abgießen, abspülen und abkühlen lassen. Bulgur 10 Minuten in der Brühe kochen, bis |
 | Kürbis-Bulgur-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >2.75 € Zwiebel abziehen und fein würfeln. In heißer Butter in einem Suppentopf anschwitzen. Bulgur zufügen, anrösten. Brühe zufügen, aufkochen lassen. Den |
 | Lammkeule mit Sternanis, Feigen und Portwein 4 Portionen Preise: Discount: >13.23 € EU-Bio: >13.21 € Demeter: >13.28 € * Lammkeule vom Fleischhauer auslösen lassen. Knochen und Abschnitte mitnehmen. 1. Backrohr auf 200 °C vorheizen. Abschnitte in einer Bratenpfanne verteilen. |
 | Lammrücken mit grünem Periyar-Pfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.60 € Den trocknen Bulgur auf ein Sieb geben und mit lauwarmem Wasser A¼bergieAYen, so dass er quillt und FlA¼ssigkeit aufnimmt. Wiederholen bis er saftig glA#nzt |
 | Petersilien-Minze-Salat Mit Bulgur 4 Portionen Preise: Discount: 7.13 € EU-Bio: 8.38 € Demeter: 8.42 € Bulgur in die kochende Brühe streuen und zugedeckt bei milder Hitze in 20 Minuten ausquellen lassen. Inzwischen die Petersilie und Minze waschen und |
 | Riesencrevetten in scharfer Tamarindensauce (*) 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.25 € (*) mit Minzen-Taboule. Bulgur für das Taboule während zehn Minuten in kaltem Wasser einweichen, gut abtropfen lassen und ausdrücken. Salz, Pfeffer, |
 | Rote Linsensuppe mit Bulgur und Minze 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.93 € Olivenöl und Butterschmalz erhitzen. Schalotte und Knoblauch darin zwei Minuten dünsten. Nicht bräunen lassen. Tomatenmark, Tomatenwürfel, süßen Paprika und |
 | Süß-Saure Auberginen auf Bulgur 4 Portionen Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >6.79 € Demeter: >6.79 € Bulgur in 350 ml kochendes Salzwasser geben, fünf Minuten kochen, auf der ausgeschalteten Kochstelle zehn Minuten quellen und auf einem Sieb abtropfen lassen. |
 | Tabboulleh (Zu: Libanesische Mezze) 4 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.33 € Tabboulleh: Bulgur mit Gemüse und Feta. Bulgur (geschroteter, vorgekochter und getrockneter Weizengrieß) nach Packungsanleitung zubereiten. Die Zwiebel hacken, |
 | Taboulé - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >4.82 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >5.59 € Der wunderbar erfrischende Salat aus Hartweizengrieß kommt aus den arabischen Ländern (wir wählen die marokkanische Variante), wo er hilft, die Hitze besser zu |
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