Stichwort: Fisch     
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Rezepte 1071 bis 1080 von 5634

Schwedenhappen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.14 €
Die Matjesfilets 12 Stunden in der Milch ziehen lassen, dann in kleine Streifen schneiden. Mit frischem Dill, Pfefferkörnern, Wacholderbeeren. Lorbeer, in Ringe ...

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Hechttranchen mit Kapernsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.37 €
Alle Zutaten für den Sud aufkochen, 20 Minuten köcheln lassen. Hitze reduzieren, Fisch abspülen und zugeben. Unter dem Siedepunkt ca. 10 Minuten ziehen lassen. 3 dl ...

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Hechtklößchen mit feinen Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.22 €
EU-Bio: >12.26 €
Demeter: >12.28 €
Bei der Herstellung der Klößchen muss alles sehr kühl sein! Das gut gekühlte Hechtfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und durch den zuvor gekühlten Fleischwolf ...

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Matjeshappen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~1.13 €
EU-Bio: ~1.12 €
Demeter: ~1.17 €
Die Brotscheiben dünn buttern, die Matjesfilets darauf verteilen. Die Brote in bissengroße Happen schneiden. Die Zwiebel in dünne Ringe hobeln und auf den ...

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Lachs mit Brokkoligemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >6.49 €
Demeter: >6.41 €
1. Die Tomaten mit kochendem Waser überbrühen, häuten, vierteln, die Stielansätze herausschneiden und die Tomaten in Spalten schneiden. Kerne, Saft auffangen und ...

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Fisch-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.81 €
Demeter: >0.85 €
Übrig gebliebene gekochte oder gebratene Fische löst man von den Gräten und der haut, zerlegt sie in kleine Stücke, legt diese in eine Salatiere und giebt eine ...

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Lachsforellenfilet Auf Passepierre Oder Mangold

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.17 €
Forellenfilets mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen, pfeffern. 30 g Butter erhitzen und die Filets in der Pfanne goldbraun braten. Mit dem restlichen Zitronensaft ...

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Ensalada de Bacalao Con Queso de Cabra

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.03 €
Den getrockneten Stockfisch 36 Stunden wässern, dabei alle 8 Stunden das Wasser wechseln; anschließend den Fisch ohne Wasser verarbeiten. Die beiden Brotscheiben in ...

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Ricotta-Rollmöpse

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.15 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.89 €
Ricotta und Schlagsahne mit den Quirlen des Handrührers 2-3 Minuten steif schlagen. mit Salz, Pfeffer. Zucker und Cayennepfeffer würzen. Die Blätter von 6 Stielen ...

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Loup de mer an Maiscremesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.83 €
Die gehackte Schalotte und die Maiskörner in Butter anziehen, mit Weißwein ablöschen und zur Hälfte einkochen. Den Fischfond dazugeben und nochmals zur Hälfte ...

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