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Stichwort: Fisch
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Rezepte 1981 bis 1990 von 5636
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Rezepte 1981 bis 1990 von 5636
Muscheln in Weißwein - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.43 €
Muscheln gründlich waschen und bürsten. Zwiebel, Lauch, Möhre und Tomaten putzen und würfeln. Gemüsewürfel und Knoblauch mit Wasser und Weißwein sowie Salz und ...
Nordische Scholle
4 PortionenPreise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >4.79 €
Schollen unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, etwa 15 Minuten stehenlassen, trickentupfen und mit Salz und Pfeffer ...
Nudelsalat mit Räucherlachs
6 PortionenPreise:
Discount: >10.82 €
EU-Bio: >12.60 €
5 l Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Nudeln hineingeben und mit 1 gehäuften EL Salz würzen. Den Topf zudecken, bis das Wasser wieder kocht. Deckel ...
Orata alla pugliese - Goldbrasse nach süditalienischer Art
3 PortionenPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.33 €
Fisch schuppen, Innereien entfernen, Kiemen herausnehmen. Innen und außen waschen. Trockentupfen und würzen. Kartoffeln schälen, auf einer Gemüsemandoline in sehr ...
Panierter Rotbarsch mit Speckkartoffeln und roter Remoulade
2 PortionenPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.56 €
Fischfilets mit Salz und Zitronensaft würzen. Ei verquirlen und mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen. Den Fisch in Mehl wenden, durchs Ei ziehen und mit den Semmelbröseln ...
Baudroie an Rucolasauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~24.27 €
EU-Bio: ~24.40 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Den Rucola kurz waschen, wenn nötig dicke Stiele entfernen und die Blätter in Streifen schneiden. Die ...
Pfannengerührte Eier mit Fisch
4 PortionenPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.23 €
Eiweiß (1) mit Salz (1) verrühren. Das Eigelb mit Sake und Salz (2) verrühren. Den Schnittlauch waschen und kleinschneiden. Den Fisch abspülen, trockentupfen und in ...
Pikante Karpfensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >5.38 €
EU-Bio: >7.50 €
Den Karpfen filetieren. Suppengemüse putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden, Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden. Kopf, Gräten, die Hälfte der ...
Pochierter Lachs auf Frühlingsgemüse-Salat
2 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.14 €
Die Fischgräten, Schalotte und Ingwer grob hacken, kurz ohne Fett in einem Topf anschwitzen und mit Noilly Prat und ca. 1/4 l Wasser aufgießen. Von der Limette ein ...
Portugiesisches Fischgericht
2 PortionenPreise:
Discount: >4.51 €
EU-Bio: >5.37 €
Seelachsfilet auftauen lassen, kalt abspülen, mit Maggi-Würzmischung 4 bestreuen. Staudensellerie putzen, Paprikaschoten halbieren, Kerne entfernen, beide Gemüse ...
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