Stichwort: Fisch     
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Rezepte 3541 bis 3550 von 5634

Souffliertes Seezungenröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.99 €
EU-Bio: >35.81 €
Demeter: >47.69 €
Die frischen Seezungen werden filetiert, danach werden die 8 Filets gewürzt und aufgerollt. Der frische Lachs wird nun zusammen mit dem Ei und der Sahne gut gekühlt ...

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Seezungenzöpfchen an Rhabarbersauce (2)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.39 €
Die Fischfilets der Länge nach so halbieren, dass das breite Ende noch zwei cm zusammenhält. Jedes Filet zu einem Zöpfchen schlingen; Enden nach unten einschlagen. ...

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Fisch-Burger ’Kolumbus’

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.10 €
EU-Bio: >8.19 €
Demeter: >8.19 €
Bananen und Fisch hacken. Mit Eigelben, Bröseln und grob gehackter Petersilie verkneten. Würzen. Masse zu Kugeln entsprechend der Portionenzahl formen und ...

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Matjesteller

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >8.79 €
Zubereitung: Alle Zutaten für die Bananensauce in einen Mixer geben und kräftig durchmixen - fertig!! Eine exotisch-köstliche Sauce. Kartoffeln schälen - eine ...

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Gedämpfter Karpfen auf Petersilienragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.12 €
EU-Bio: >15.24 €
Demeter: >15.24 €
Den Karpfen in ¼ L Riesling marinieren, über Nacht mit 1 EL Senfkörner. Die Petersilienwurzel schälen und in Scheiben schneiden. Den Fischfond mit dem Riesling auf ...

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Gebeizter Saibling und Zander mit Sauerrahmmousse Und*

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.20 €
EU-Bio: >7.62 €
Demeter: >7.29 €
Die Zitronen und Orangen, das Zitronengras und den Sternanis klein schneiden. Alle Zutaten vermischen, die Beize auf dem Saibling verteilen und 24 Stunden ziehen ...

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Piroschki, Wolga-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >2.87 €
Demeter: >3.08 €
Piroschki eignen sich sehr gut als Vorspeise. Fischfilets zerkleinern, salzen, pfeffern und mit Wasser bedeckt garkochen. Reis in Salzwasser kochen, abtropfenlassen. ...

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Seewolf auf einem Tomaten-Kräuterbett

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >3.91 €
Demeter: >4.63 €
Die Sauce hat als Grundlage einen Fischfond. Dafür werden die Fischkarkassen kurz in Olivenöl kräftig angebraten. Dann kommen die gewürfelten Gemüse nebst Knoblauch ...

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Makrelen mit Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.62 €
Fisch abtropfenlassen. Zwiebeln zu Ringen schneiden, in Dosenöl goldgelb dünsten. Tomaten schälen, zu Scheiben schneiden. Zu den Zwiebeln geben und 5 Minuten ...

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Pellkartoffeln mit Quark-Dip - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.17 €
EU-Bio: ~13.26 €
Demeter: ~14.68 €
Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten kochen. Quark, Joghurt, Zitronensaft und Gewürze verrühren. Dill und Kaviar unterheben. Pikant abschmecken und zu den ...

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