Stichwort: Fisch     
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Rezepte 3701 bis 3710 von 5634

Rote Bete Risotto mit gebratenem Saiblingsfilet und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >7.11 €
Die Butter zerlaufen lassen. Schalotten und Knoblauch darin ohne Farbe anbraten. Den Risottoreis beigeben, kurz anschwitzen und mit der Brühe und dem Weißwein ...

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Gespickter Zander in Rieslingsauce mit drei Sorten Kohl

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >6.75 €
Demeter: >7.41 €
Den Zander filetieren, Gräten und Kopf kleinschneiden. Champignons, Lauch, Sellerie und Zwiebel kleingeschnitten im Speck andünsten, die Fischgreste dazugeben, ...

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Fettarme Dressings für Fischkostzubereitungen

1 Portion
Preise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.57 €
Bei beiden Rezepten alle Zutaten miteinander vermischen.

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Gedämpfte Fische nach chinesischer Art

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.56 €
(*) Vom Händler küchenfertig vorbereiten lassen. Sesam in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Abkühlen, dann fein mahlen. mit Öl, der Hälfte der ...

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Steinbutt in Rotweinbutter-Sauce und Lauchgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >49.09 €
EU-Bio: >49.09 €
Demeter: >49.13 €
Die Kartoffeln schälen, gleichmäßig "schnitzen" und in Salzwasser weichkochen. Den Lauch putzen und in schräge Scheiben schneiden. Gemüsebrühe mit etwas Butter ...

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Fischstäbchen - Spieße mit pikanten Dips

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >5.91 €
Demeter: >5.90 €
Schalotten abziehen, größere halbieren. Pilze putzen und halbieren. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Fischstäbchen, Schalotten und Pilze in ...

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Lammfilets und Langoustinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >38.18 €
EU-Bio: >37.97 €
Demeter: >38.07 €
Langoustinen aus der Schale brechen. Die Schalen mit einem je Esslöffel Olivenöl und Butter rösten. Dabei sollte die Butter sowie die Karkassen leicht Farbe nehmen. ...

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Gebratene Scholle mit Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >5.64 €
Demeter: >5.79 €
1. Schollen putzen, waschen. Filets auf der hellen Seite entlang der Mittelgräte etwas lösen. Schollen mit Zitronensaft beträufeln und ziehen lassen. 2. Spinat ...

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Lachs-Zander-Basilikumzopf auf Gemüsestroh mit Mönchguter Erdäpfel und Weinschaumsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >7.39 €
Demeter: >8.44 €
Fischzopf: Von den Filets einen Zopf flechten. Darauf achten, dass am Anfang der längere Lachs jeweils außen liegt, der Zander innen. Den geflochtenen Fisch würzen ...

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Köhler Rognesund

6 Portionen
Preise:
Discount: >29.61 €
EU-Bio: >12.25 €
Demeter: >12.25 €
Am besten nimmt man relativ kleine Fische, so dass pro Person 3-5 Filets benötigt wird. Bei grösseren Filets die Garzeit anpassen. Die = Fischmenge ist hier eher für ...

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