Stichwort: Fisch     
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Rezepte 3731 bis 3740 von 5634

Eglifilet auf dem Kräuterbett

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.47 €
Filets mit etwas Zitronensaft beträufeln, 1/4 Std. kühlstellen, salzen. Die Butter schmelzen, die gehackten Schalotten darin dämpfen, Filets beigeben, mit Wein ...

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Ziegenkäse-Lachs-Mousse mit Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >6.67 €
Den gut gekühlten Lachs zusammen mit dem Rahm fein mixen oder im Cutter pürieren. Die Petersilie dazugeben und kurz mithacken. Sofort mit den restlichen Zutaten ...

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Gurkenmousse mit Krabbensalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.48 €
Die Gurke schälen, halbieren, die Kerne herausstreichen und in Würfel schneiden. Die Gurkenwürfel mit ca. 3 EL Gemüsebrühe und dem Dill ganz fein mixen. Durch ein ...

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Bohnenragout mit Thunfischsteak

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.03 €
EU-Bio: >7.00 €
Demeter: >7.34 €
1. Bohnen aus den Hülsen lösen, in Salzwasser 8-10 Minuten kochen. Gemüse putzen und waschen. Sellerie und Möhre schälen, ebenso wie den Lauch fein würfeln. ...

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Gebackener Thunfisch mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.44 €
1. Den gefrorenen Thunfisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen. Mit den geriebenen Orangenschalen, Salz und Pfeffer würzen, mit einem EL Öl ...

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Quittensuppe mit Räucheraal

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.32 €
EU-Bio: >17.33 €
Demeter: >17.67 €
1. Den Aal häuten, längs halbieren und entgräten. Haut, Gräten und Fischfond zusammen aufkochen und 20 Minuten ziehen lassen. 2. Die Zwiebeln abziehen und in feine ...

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Sacherkäse

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Sardellenfilets sehr fein hacken und mit etwas Mayonnaise, Quark, feingehackten Zwiebelchen, Senf und paprika mischen. Diesen Käse hübsch mit Eischeiben, Radieschen ...

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Gelbflossen-Thunfisch mit Kräutervinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >0.72 €
Italien-Japan-Crossover: 1. Essig, Knoblauch, Fenchel und Rosmarin 30 Sekunden im Zerhacker sehr fein hacken, dann langsam, bei laufender Maschine, das Öl einlaufen ...

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Matjes Hausfrauen Art

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >4.59 €
Die Kartoffeln gut waschen und weichkochen. In der Zwischenzeit die Schalotte in feine Ringe, den Apfel in feine Streifen schneiden. Saure Sahne mit Zitronensaft mischen ...

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Lachsforelle mit Sesamsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.20 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten Für die Sauce: Öl in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel andämpfen, Lauch beigeben, ca. zwei Minuten ...

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