Stichwort: Fisch     
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Rezepte 921 bis 930 von 5634

Klippfisch nach Bras-Art, Bacalhau a Bras

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.83 €
Beachten: am Vortag beginnen. Den Klippfisch zum Entsalzen zwölf Stunden in kaltes Wasser legen, das Wasser dabei zwei- bis dreimal wechseln. Am nächsten Tag Haut ...

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Fischmedaillons an Zitronen-Oliven-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.04 €
Die Tomaten in Scheiben schneiden. Das Toastbrot in der Hälfte des Olivenöls hellbraun rösten. Die Fischfilets in Medaillons von ca. 5 cm Durchmesser schneiden. In ...

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In Süßholzsahne Pochierter Heilbutt

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.95 €
EU-Bio: >23.05 €
Demeter: >23.01 €
1. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Süssholz auf eine Backblech geben und 6-7 Minuten im Ofen rösten. Abkühlen lassen und die Stangen mithilfe eines schweren Messers oder ...

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Gratinierte Seeteufelbrote

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >8.38 €
Demeter: >8.13 €
Das Seeteufelfilet in 8 Medaillons schneiden, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. In der Butter bei mittlerer Hitze von beiden Seiten gerade eben durch ...

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Kabeljau auf indische Art [ab 12 Monaten]

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.59 €
"Der Kabeljau auf indische Art, serviert mit Bananen als Gemüse, ist ein exotisches Rezept, das sich schon sehr früh zum Lieblingsgericht meiner Tochter entwickelt ...

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Champignons mit Welsfarcekrone

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.23 €
Den Ofen auf 150 °C vorheizen. Das Fischfilet in einem Mixer mit 100 g Sahne, Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack zu einem Mousse verarbeiten. 50 g Sahne ...

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Hirschrücken ’Land und Meer’ Gefüllt mit Gebeiztem Dorsch im Netz, Apfelsauce und Hirsotto-Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >5.07 €
Demeter: >5.10 €
Gefüllter Hirschrücken Mit einem scharfen Messer eine Tasche in den Hirschrücken schneiden: Bis auf circa einen Zentimeter anschneiden, an den Enden jedoch nicht ...

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Forelle mit Nuss-Sauce und geröstetem Weißkohlgemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~6.98 €
EU-Bio: ~15.30 €
Demeter: ~15.44 €
Die Forellen mit einem scharfen Messer filetieren. Die Karkassen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Zwiebel grob würfeln und ...

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Rotbarbe mit Passe-Pierre, Tomaten-Couscous und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >6.51 €
Demeter: >6.41 €
Rotbarbe: Rotbarbenfilets mit der Pinzette entgräten, mit einer Mischung aus Kurkuma, Salz, Pfeffer und Zitronenthymian würzen und im heißen Öl von jeder Seite eine ...

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Kapr marinovany (Marinierter Karpfen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.70 €
Möhre, Sellerie und Zwiebel putzen oder schälen und in feine Streifen schneiden, in kochendem Wasser blanchieren, abtropfen und erkalten lassen. Die Erbsen in ...

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