Stichwort: Fisch     
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Rezepte 961 bis 970 von 5634

Pikante Pastetchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >4.08 €
Demeter: >4.68 €
(*) Zutaten für ca. 18 Pastetchen Mehl und Salz in eine Schüssel sieben. Butter mit Wasser in einem Topf aufkochen, unverzüglich - bevor zuviel Flüssigkeit ...

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Überbackener Fisch auf Spinat

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.64 €
EU-Bio: ~6.19 €
Demeter: ~6.01 €
Kartoffeln waschen, mit Schale 15-20 min in Salzwasser garen. Spinat in wenig gesalzenem Wasser auf kleiner Flamme auftauen lassen. Kartoffeln abgießen, pellen und ...

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Bouillabaisse auf Fischerart

8 Portionen
Preise:
Discount: >53.30 €
EU-Bio: >53.42 €
Demeter: >53.08 €
Für den Sud die Fischköpfe in drei Liter leicht gesalzenem Wasser l'/ - Stunden schwach köcheln. Inzwischen die Fische ausnehmen, schuppen und dann in Portionsstücke ...

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Dänische Krabbensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >3.97 €
Demeter: >4.06 €
Seit der Tourismus Skandinavien entdeckt hat, findet die nordische Küche auf dem Kontinent immer mehr Liebhaber. Die dänische Krabbensuppe gehört zu den ...

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Forellenfilet mit Absinth geflämmt

2 -3 Port.
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.57 €
Auberginen mit einer Stricknadel der Länge nach durchbohren, einen Rosmarinzweig einziehen und 45 Minuten im 180 Grad heißen Ofen garen. Dann halbieren und das ...

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Forelle mit Kräutern - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.71 €
Die Forellen innen und außen unter fließendem kalten Wasser gründlich waschen. Innen und außen mit Küchenpapier trockentupfen, mit dem Zitronensaft beträufeln und ...

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Ananas-Curry-Suppe mit Garnelen-Spieß

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >7.61 €
Demeter: >8.08 €
Zitronengras in Stücke schneiden. Mit Noilly Prat, Portwein und Weißwein in einen Topf geben und den Wein um die Hälfte einkochen lassen. Schalotten pellen und in ...

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Lachssoufflé in Weißweinschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.02 €
Sahne und Fisch sollten sehr kalt sein. Das Lachsfilet in Streifen schneiden, mit der Sahne in einen Cutter geben und mit Salz und Pfeffer würzen. So lange cuttern, ...

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Gebackene Ucha (Ucha opekannaja)

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.10 €
EU-Bio: >23.47 €
Demeter: >23.16 €
Die Köpfe, Schwänze und Gräten von den Fischen abtrennen, in das kochende, gesalzene Wasser geben und 20 bis 30 Minuten bei mäßiger Hitze kochen. Die Brühe ...

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Fettuccelle mit Krebsschwänzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.68 €
Demeter: >6.39 €
1. Für den Fond das Krebsfleisch aus dem Panzer lösen. 4 ganze Krebse aufbewahren. Das Suppengemüse putzen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch pellen und durch ...

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