Rezept 31 bis 45 von 64
 | Geflügelleber gebraten mit Radicchio, Orangen und Nüssen 2 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.69 € Die rote Zwiebel halbieren und in feine Ringe schneiden, die Nüsse grob hacken, Radicchio putzen und die Hälfte davon in grobe Streifen schneiden. Die Mandarinen |
 | Geräucherter Wels auf Feldsalat mit Kräuter-Zitronen- Dr .. 4 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.82 € 1. Für das Dressing: Knoblauch mit Salz zu Paste zerreiben; Zitronensaft, Kapern und Kräuter zugeben; zuletzt langsam das Öl unterrühren. 2. Den Feldsalat gut |
 | Grapefruitsalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.35 € Feldsalat gründlich waschen, trockenschleudern und verlesen. Mandeln in einer Pfanne ohne Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10 goldbraun |
 | Italienischer Feldsalat 4 Portionen Preise: Discount: >7.69 € EU-Bio: >7.59 € Demeter: >7.59 € Feldsalat gründlich waschen, putzen und trockenschleudern. Für das Dressing Brühe mit Balsamico, Tomatenmark, Senf, Öl, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker |
 | Kalbsfiletscheiben mit Feldsalatpesto 2 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.43 € Das Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer von allen Seiten gut würzen und in einer Pfanne im Öl von beiden Seiten gut anbraten, und eine kleine Kruste bilden lassen. |
 | Kartoffel-Blattsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >5.31 € Kartoffeln gründlich waschen, in einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten kochen, bis sie knapp gar |
 | Kartoffelröstiroulade mit Räucherlachs und Lachstatar... 4 Portionen Preise: Discount: >10.77 € EU-Bio: >16.87 € Demeter: >17.42 € Die Kartoffeln waschen, schälen und mit Hilfe einer Gemüseschneidemaschine in feine Streifen schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die |
 | Kräuterkäsepfannkuchen 2 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.89 € Vorbereitung: Eier vom Eiweiß trennen, Eiweiß steif schlagen. Mehl, Eigelb und Milch in einer Schüssel glatt rühren, Kräuter hacken und dazugeben. |
 | Lachstatar und Räucherforellentatar mit Kartoffelchips... 4 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >9.26 € Demeter: >9.47 € Lachstatar: Das Lachsfilet in sehr kleine Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Koriander aus der Gewürzmühle würzen. Olivenöl mit Limone beigeben und |
 | Lauwarmer Kaninchensalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.18 € Die Kaninchenkeulen salzen und pfeffern. In einen Bräter Olivenöl (1) geben, die Keulen hineinlegen. Die Möhren putzen, längs halbieren und schräg in etwa 4 |
 | Lauwarmer Salat von gebratenem Spargel und Röstkartoffeln. 4 Portionen Preise: Discount: >5.80 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >7.02 € Die Kartoffelscheiben oder -würfel etwa 7 Minuten in einer Pfanne mit Öl braten. Die Spargelscheiben geben Sie ebenfalls in eine Pfanne und braten sie in Öl |
 | Lauwarmer Schwarzwurzel-Rosenkohl-Salat 2 Portionen Preise: Discount: 3.34 € EU-Bio: 3.63 € Demeter: 3.66 € Die Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser gründlich bürsten, dann schälen und sofort in Essigwasser oder Zitronenwasser legen, damit sie sich nicht |
 | Mangosalat mit Hähnchenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.75 € Den Honig mit dem Orangensaft kurz aufkochen lassen, bis sich der Honig aufgelöst hat. Nachdem die Masse abgekühlt ist die restlichen Zutaten dazu geben und |
 | Marinierte Hühnerleber mit Kernöl 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.28 € Die Hühnerleber in Rotwein, Rosmarin, Thymian, Lorbeer und Knoblauch zum Marinieren 2-3 Stunden einlegen, danach auf einem Küchenpapier oder Tuch |
 | Marinierter Rosenkohl 4 Portionen Preise: Discount: 7.03 € EU-Bio: 8.10 € Demeter: 8.14 € Rosenkohl putzen, waschen, kreuzweise am Strunk einschneiden und in wenig Salzwasser mit der Zitronenschale ca. 8-10 Minuten dünsten. Der Rosenkohl sollte |
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