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 | Apfelringe mit Hagebuttensirup 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.62 € Äpfel waschen und das Kernhaus ausstechen. die Früchte in dicke Scheiben schneiden. Mehl, Öl, Ei, Wasser, Salz glatt rühren und die Apfelscheiben |
 | Eisterrine mit Hagebuttenäpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >2.82 € Die Mandeln mit der Butter und dem Zucker hellbraun in einer beschichteten Pfanne karamellisieren. Kalt werden lassen. Die Eier trennen, die Eigelb im Wasserbad |
 | Fruchtaufstrich mit Hagebutten und Quitten 1 Rezept Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.50 € Hagebutten waschen, längs halbieren, Kelchreste und Kerne entfernen und mehrmals sehr gründlich waschen, so dass die Samenhärchen vollständig herausgelöst |
 | Gesottenes Wildschwein mit 4 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >6.66 € Die Schulter oder Keule häuten und mit Küchengarn binden. Das Suppengrün putzen, eine Hälfte in Scheiben, die andere in feine Streifen schneiden. Die |
 | Hagebuttencremesuppe mit Sellerie 4 Portionen Preise: Discount: 1.64 € EU-Bio: 1.66 € Demeter: 2.20 € Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne leicht rösten und grob hacken. Hagebutten längs halbieren, Kerne und Samen entfernen und mehrmals gründlich waschen, so |
 | Hagebutten-Kaltschale 1 Rezept Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.59 € Demeter: >0.59 € Die Hagebutten gut waschen und mit dem Zimtstück in 1 Liter Wasser kochen. Durch ein Sieb streichen und zusammen mit dem Zucker erneut aufkochen, mit dem |
 | Hagebuttenkonfitüre - Variation 1 1 rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.01 € Rot leuchten die ovalen Früchte der Hecken- oder Hundsrose durch die lichter werdenden Sträucher. Bevor sich die Natur für den Winterschlaf ganz zurückzieht, |
 | Hagebuttenlikör - Variation 3 127 Ml Preise: Discount: 0.43 € EU-Bio: 0.43 € Demeter: 0.43 € Die Hagebutten putzen, waschen und gut atropfen lassen. Früchte längs halbieren und in einem Topf mit einem Kartoffelstampfer oder einer Schöpfkelle |
 | Hagebuttenlikör - Variation 4 1 Rezept Preise: Discount: >7.55 € EU-Bio: >7.55 € Demeter: >7.55 € Die gewaschenen Hagebutten von Kopf und Stiel entfernen und in den Mixer geben. Das Mus mit Nelken, Zimt und Kardamom in weithalsige Flaschen füllen und mit Wodka |
 | Hagebuttenmarmelade 1 Rezept Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.72 € Die Hagebutten waschen und trocknen. Die Hagebutten der Länge nach durchschneiden. Die Kerne und die feinen Härchen sorgfältig aus den Früchten entfernen. Die |
 | Hagebuttenmarmelade - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >2.97 € Hagebuttenmark im Reformhaus kaufen oder wie folgt aus ca 700 g Hagebutten herstellen. Die Früchte werden qewaschen, von Stiel und Blüte befreit und 30 Minuten |
 | Hagebuttenmarmelade - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Hagebutten waschen. Stielchen und Blüten entfernen. Früchte halbieren oder vierteln und entkernen. Noch mal mit kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen. |
 | Hagebuttenmarmelade mit Äpfeln 1 rezept Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.44 € Die Hagebutten waschen, putzen und grob schneiden, die Äpfel grob raffeln. Hagebutten, Äpfel, Wasser, Rotwein und Zucker etwa 30 Minuten kochen. Durch ein |
 | Hagebutten-Mousse mit Aprikosen 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.43 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Aprikosen abgießen, den Saft auffangen, 1/4 l Saft mit der Hälfte der Hagebuttenkonfitüre erwärmen, dabei |
| Hagebuttenmus 1 Rezept Preise: Discount: >0.17 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.17 € Hagebutten im Apfelsaft über Nacht quellen lassen. Zucker und Zimt oder wahlweise Vanillezucker dazu geben. Alles pürieren. Passt zu Süssspeisen oder |
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