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 | Klare Fischsuppe mit Gemüse und Amaranthklößchen 2 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.07 € Für die Amaranthklößchen 150 ml Wasser erhitzen, Amaranth zufügen, aufkochen lassen, Herd ausschalten und in etwa 40 Minuten ausquellen lassen. Anschließend |
 | Kokotxas Kabeljau- oder Seehechtbäckchen mit Venusmuscheln 10 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.45 € Diese baskische Fischspezialität wird mit den feinsten Teilen von Kabeljau und Seehecht zubereitet, die auf den baskischen Märkten gesondert verkauft werden. Bei |
 | Manchego-Sorbet mit Jakobsmuscheln und Pimiento 1 Rezept Preise: Discount: >4.13 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.37 € Wasser und Zucker aufkochen und die Glucose zugeben. Manchego Käse und das Olivenöl in einen Mixer geben. Die heiße Zuckerlösung nach und nach in den Mixer |
 | Marinierte Miesmuscheln - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >8.25 € EU-Bio: >8.57 € Demeter: >8.57 € 1. Die Muscheln in kaltem Wasser bürsten, den Bart seitlich abziehen, geöffnete Muscheln aussortieren. Möhren schälen und sehr fein würfeln, Porree halbieren, |
 | Mejillones en escabeche (Marinierte Muscheln) 4 Portionen Preise: Discount: >7.65 € EU-Bio: >8.15 € Demeter: >7.89 € Die Muscheln gründlich waschen und in einem Topf auf niedriger Stufe mit etwas Wasser dämpfen, bis sie sich öffnen. Aus den Schalen nehmen und abkühlen |
 | Midia Saganßki - Miesmuscheln mit Schafskäse 1 Rezept Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >4.55 € Die geschlossenen Muscheln mit einer Bürste unter fließendem Wasser gründlich reinigen. In einen Topf geben, etwas Wasser zugenen und aufkochen bis sich die |
 | Miesmuscheln Axel 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.76 € Zubereitung - man kann kaum was falsch machen - ;-))) 1. Muscheln abbürsten. Jede einzeln!! Und Sorgfalt walten lassen! Offene Muscheln per Mülleimer entsorgen. |
 | Miesmuscheln in Güuze 4 Portionen Preise: Discount: >6.26 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >6.43 € Miesmuscheln unter fließendem kalten Wasser gründlich abbürsten und Bärte entfernen, alle offenen und beschädigten aussortieren und wegwerfen. Gemüse putzen |
 | Miesmuscheln in Portwein 4 Portionen Preise: Discount: >5.69 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.10 € Zwiebeln schälen, Suppengrün putzen, waschen und den Knoblauch schälen. Alles fein hacken. Die Tomaten überbrühen und pellen, die Kerne herauslösen und das |
 | Miesmuscheln Korsische Art 1 Rezept Preise: Discount: >8.33 € EU-Bio: >8.30 € Demeter: >8.74 € Muscheln unter kaltem Wasser kräftig abbürsten, Fäden entfernen. Bereits geöffnete Muscheln nicht verwenden. Für den Sud Zwiebeln würfeln, in einem Topf mit |
 | Miesmuscheln mit Curry 1 Rezept Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.87 € Muscheln mit Wasser, Apfelwein, Thymian und Knoblauch in einem großen Topf aufsetzen. Auf großer Flamme aufkochen, dann 6-7 Minuten kochen bzw. bis die Schalen |
| Miesmuscheln mit Roquefort (Amuse Geule) 1 Rezept Preise: Discount: >5.58 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >5.58 € Muscheln waschen, offene Muscheln aussortieren. Suppengemüse klein schneiden, Wasser zum Kochen bringen und salzen, Suppengemüse hinein, kochen lassen. Die |
 | Miesmuscheln mit Spaghetti 1 Rezept Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >5.11 € Demeter: >4.93 € Muscheln waschen und gründlich sauber schrubben - beim Waschen müssen sich die Muscheln schließen und nach dem Dünsten wieder öffnen. Also Muscheln, die sich |
 | Miesmuscheln mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: 11.62 € EU-Bio: 12.08 € Demeter: 12.00 € Muscheln in eine große Schüssel geben und mit reichlich Wasser bedeckt 15 bis 20 Minuten stehen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebeln und Knoblauch |
 | Miesmuscheln nach Art des Chefs 4 Portionen Preise: Discount: >10.77 € EU-Bio: >11.26 € Demeter: >11.47 € Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Pfirsich in kleine Würfel schneiden. Ölivenöl erhitzen. Kleingewürfelte Gemüse zugeben und glasig dämpfen. Mit frisch |
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