Stichwort: Speck     
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Rezepte 641 bis 650 von 948

Thaddäus-Troll-Erinnerungsmaultaschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >6.56 €
Demeter: >7.89 €
Seit mehr als dreissig Jahren werde ich in regelmäßigen Abständen ge- fragt, ob ich koche und was ich in meiner Küche bevorzuge. Seitdem ich in der Redaktion des ...

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Warmer Rotkrautsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.80 €
EU-Bio: ~2.80 €
Demeter: ~5.13 €
Den Rotkohl feinhobeln und sogleich mit dem Wasser, dem Essig und dem Würfelzucker aufs Feuer setzen; dabei muss der Zucker obenauf liegen, damit er langsam zergeht ...

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Bratkartoffeln mit Quark und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >6.32 €
Demeter: >7.68 €
Kartoffeln pellen und in dicke Scheiben schneiden. Den Speck klein würfeln und in einer großen Pfanne auslassen. Die Zwiebeln schälen, klein hacken und im ...

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Saarländischer Zwiebelbraten mit Lyoner (Saarland)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.85 €
Man brät vier dicke, in Scheiben geschnittene Zwiebeln hellbraun an, dann legt man einen Ring Lyoner auf ein rundes Blech, schneidet Kerben in den Lyoner und steckt ...

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Buchweizenpfannkuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.03 €
EU-Bio: >6.30 €
Demeter: >5.80 €
Aus Buchweizenmehl, Eiern, Salz und Milch (oder Tee) wird ein dickflüssiger Teig bereitet und ca. fünf Stunden beiseite gestellt zum Quellen. Der Speck wird in ...

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Warme China-Brötchen (Sandwich)

4 Stück
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.82 €
Brötchen quer halbieren. Untere Hälften etwas aushöhlen und die Krume hacken. Speck in Streifen schneiden und knusprig braten. Alle Zutaten bis und mit ...

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Elsässer Sauerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >2.67 €
Zwiebel und Knoblauch in Schmalz glasig dünsten. Sauerkraut, Apfelstücke, Wacholderbeeren und Riesling dazugeben; 1 Stunde köcheln. Bauchspeck in Scheiben mit ...

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Steinbuttfilet, mit Speck gespickt

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.35 €
(*) Steinbuttfilet, mit Speck gespickt, auf Eierschwämmli-Wirz-Rahm-Sauce Die Steinbuttfilets mit Meersalz und Pfeffer würzen. Die Speckstreifen in drei Zentimeter ...

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Ungarisches Kartoffelgulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.22 €
EU-Bio: ~4.69 €
Demeter: ~5.55 €
Kartoffeln waschen und mit dem Kümmel als Pellkartoffeln 15 Minuten kochen. In der Zwischenzeit den Speck ganz fein würfeln und auslassen. Die Grieben aus dem Fett ...

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Bauernpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.37 €
EU-Bio: ~7.72 €
Demeter: ~8.44 €
Die Kartoffeln in der Schale kochen, pellen und in kleine Würfel schneiden. Speck ebenfalls würfeln, in einer Pfanne auslassen. Kartoffelwürfel zugeben und ...

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