Stichwort: Speck     
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Rezepte 751 bis 760 von 947

Hackfleischstrudel

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >10.63 €
Das Mehl mit Ei, Öl, Zitronensaft, 1 Prise Salz und so viel lauwarmem Wasser verkneten, daß der Teig nicht mehr klebt. Einen Teiglaib formen und zugedeckt 30 ...

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Cremesuppe von Schnippelbohnen mit Zander im Spreckmantel

6 Portionen
Preise:
Discount: >30.40 €
EU-Bio: >30.33 €
Demeter: >30.48 €
1. Gut 2/10 des Zanderfilets (bei 6 servings 150g) in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit 3/10 der Sahne (bei 6 servings 100ml) und dem Wermut zu ...

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Speck-Krapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.52 €
EU-Bio: ~4.10 €
Demeter: ~4.41 €
Kohl putzen, vierteln, vom Strunk befreien, hobeln oder zu feinen Streifen schneiden. In reichlich Salzwasser zehn Minuten kochen, abtropfen lassen. Unterdessen die ...

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Gebratene Pilze mit Speck-Vinaigrene

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >6.03 €
1. Pilze putzen. (Austempilze putzen: Stielenden knapp abschneiden, die Pilze nur mit Küchenpapier abreiben) Austernpilze abreiben und evtl. halbie ren. Champignons ...

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Käsewähe mit Zwiebeln und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.41 €
Mehl mit Salz mischen. Hefe mit etwa 1/3 der Milch auflösen, dazugeben. Butter schmelzen und mit der restlichen Milch zu einem glatten Teig verrühren. Backblech ...

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Schlemmer-Poularde

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.71 €
Poularde waschen und trocknen. Die Keule mit Speckstreifen spicken. Anschließend die Poularde salzen und mit flüssiger Butter (1) begießen. Im vorgeheizten Ofen bei ...

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Rouladen von Schweinefleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.19 €
Aus der Keule werden ziemlich große, fingerdicke Scheiben geschnitten. Diese werden geklopft, mit Salz und etwas Pfeffer bestreut, mit je einer Scheibe durchwachsenem ...

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Fasan auf Champagnerkraut - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >6.56 €
Demeter: >6.77 €
Zwiebel pellen und würfeln. Schmalz erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig braten. Sauerkraut zufügen und unter Wenden darin schmoren. Mit Salz, Zucker, ...

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Chief’s Salad

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.64 €
Demeter: >3.30 €
Bouillon aufkochen. Hähnchenbrüstchen hineingeben und vor dem Siedepunkt gar ziehen lassen. Abkühlen lassen. Dann in Würfel schneiden. Bratspeck in Streifen ...

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Würstchen mit Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.76 €
Vom Lauch die Wurzeln so abschneiden, dass die "Scheibe" die Blätter zusammenhält. Nur das Weiße verwenden, waschen, halbieren und 15 Minuten im kochenden Salzwasser ...

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