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Chili-Orange 1 Rezept Preise: Discount: >7.92 € EU-Bio: >9.48 € Demeter: >18.65 € Öl in einer tiefen Pfanne (30 cm Durchmesser) erhitzen. Hackfleisch zugeben und 6-8 Minuten bräunen. Dabei ständig rühren, um das Fleisch zu trennen. | |
Chili-Suppe ”con Sauerkraut” 6 Portionen Preise: Discount: >14.38 € EU-Bio: >12.22 € Demeter: >18.52 € Lauchzwiebeln und Chili putzen und waschen. Chili entkernen. Lauchzwiebeln und Chili in Ringe schneiden. Öl im Schmortopf erhitzen. Hack darin krümelig braten. | |
Chinesische Fleischbällchensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.31 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >3.97 € Hackfleisch in eine Rührschüssel geben, angerührtes Stärkemehl und Salz zugegen und gründlich kneten. Dann Ingwer und Lauch zu geben und nochmals kneten. | |
Georgische Chinkali 4 Portionen Preise: Discount: 13.05 € EU-Bio: 10.10 € Demeter: 17.67 € Die georgische Variante von Maultaschen, Ravioli, Momos und wie sie alle heißen - einfach lecker. Für die Füllung das Hackfleisch in eine Schüssel geben und | |
Chips-Curry-Bällchen 4 Portionen Preise: Discount: 6.95 € EU-Bio: 8.71 € Demeter: 12.03 € Chips zerkleinern. Dazu füllt man die Chips in einen Gefrierbeutel und walkt mit dem Nudelholz darüber. Zwiebel schälen und klein schneiden. Faschiertes (D: | |
Chnödli und Chöölriis 4 Portionen Preise: Discount: >9.89 € EU-Bio: >8.29 € Demeter: >12.46 € Essen nach Großmutterart: 'Chnödli' und 'Chöölriis' wurden früher an der Landsgemeinde serviert. Hackfleisch, Ei und Haferflocken gut mischen, würzen. | |
Chorizos de Catamarca 1 Rezept Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >4.07 € Zuerst werden die Schweinsdärme gespült und in Wasser gelegt. Dann alle Gewürze mit dem Wein und dem Weinessig in einer Schüssel verrühren. Nun mischt man | |
Chrut und Ghackets 4 Portionen Preise: Discount: 3.27 € EU-Bio: 3.67 € Demeter: 4.50 € Zwiebel schälen und würfeln. Wirz (D: Wirsing) halbieren, den Strunk entfernen, längs und quer schneiden, so daß Würfel entstehen. Die Kartoffeln schälen und | |
Chüngelhackbrote mit Nüss 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.33 € Die Zwiebeln fein hacken, das Rüebli in kleine Würfeli schneiden und beides in Butter andünsten. Baumnüsse und Haselnüsse vierteln. Peterli hacken und | |
Churer Fleischtorte 1 Torte Preise: Discount: >6.67 € EU-Bio: >7.72 € Demeter: >14.14 € (*) Blech 24-26 cm Durchmesser Für den Teig die Butter fünfzehn Minuten in den Tiefkühler stellen. Mehl auf eine Arbeitsfläche häufen. Kalte Butter direkt | |
Clown-Frikadellen 4 Portionen Preise: Discount: >8.74 € EU-Bio: >7.33 € Demeter: >10.61 € Brötchen in lauwarmem Wasser einweichen. Gepellte Zwiebel fein würfeln. 8 Gurkenscheiben abschneiden, restliche Gurke fein würfeln. Hackfleisch, gut | |
Crespelle mit Rüebli-Hack-Füllung 1 Rezept(*) Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >7.96 € (*) Für eine weite ofenfeste Form von ca.2 1/2 Litern, gefettet; sollte für 4 Personen reichen. Omeletten: Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Die Hälfte | |
Crespelle-Gratin 1 Rezept(*) Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >8.91 € (*) für eine weite ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet, reicht für 4 Personen. Omeletten: Mehl und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in einer Schüssel | |
Curryeintopf 6 Portionen Preise: Discount: >7.65 € EU-Bio: >6.21 € Demeter: >9.57 € Die Nudeln kochen. Die Zwiebeln in Würfel schneiden und zusammen mit dem Hackfleisch in Öl anbraten. ca. 1-2 Tassen Wasser und die Gewürze hinzugeben und | |
Danske frikadeller (Dänische Frikadellen) (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >3.92 € Ein wenig Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebel darin goldbraun anbraten. Kalbs- und Schweinehackflisch in einer Schüssel mit Mehl vermischen. Langsam |
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