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Spinattaschen II ”Cocarrois d’espinacs” 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.23 € (Anm. zu "1 Prise aller Gewürze": was das heißen soll, weiß ich nicht, vielleicht handelt es sich um einen Übersetzungsfehler. Es gibt eine mallorquinische | |
Spiralen al sugo’ 4 'Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.16 € Die Schweinsnuss in 1 cm große Würfel schneiden. Das Rüebli (Karotte) und die Zwiebel schälen und in grobe Würfel schneiden. Das Fleisch, das Gemüse und | |
Spiralen mit Hackfleischsoße 4 Portionen Preise: Discount: >3.66 € EU-Bio: >4.39 € Demeter: >6.98 € Für die Soße Zwiebel und Knoblauchzehe abziehen, fein Hacken. Kräuter waschen, trockentupfen und hacken. Porree putzen, waschen und in feine Ringe | |
Steinpilznudeln mit Pilzragout 4 Portionen Preise: Discount: >7.33 € EU-Bio: >8.85 € Demeter: >9.21 € 1. Für den Nudelteig die Steinpilze im Küchenmixer fein mahlen. Steinpilzmehl, Mehl, Hartweizengrieß, Olivenöl, Eigelb, 3 El Wasser und Salz in eine | |
Steinpilz-Pizza 1 Rezept Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.95 € Mehl bis auf 50g in eine Schüssel geben. Die Hefe in lauwarmen Wasser auflösen und zusammen mit dem Öl und einer Prise Salz zum Mehl geben und zu einem glatten | |
Steirerkasnocken mit Krautsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >2.16 € Für den Teig: Mehl, Ei, Milch und 1 Prise Salz kurz verrühren. Teig durch ein Spätzle (bzw. "Spotzen")sieb in kochendes Salzwasser reiben und etwa 10 Minuten | |
Strabgozze mit Artischocken 1 Rezept Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >2.18 € Mehl auf die Tischplatte sieben, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Eiweiß und Wasser in die Vertiefung geben, mit einem Teil des Mehls zu einem dicken | |
Strangolaprieve, Pfaffenwürger 6 Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >1.58 € Mehl und Weizengrieß auf die Tischplatte häufen. In die Mitte eine Mulde drücke, dann eine Prise Salz und so viel warmes Wasser zufügen, dass man einen Teig | |
Strozzapreti 1 Rezept Preise: Discount: 0.66 € EU-Bio: 0.84 € Demeter: 1.24 € "Strozzapreti" heißt "Priesterwürger" weil sie angeblich an den römischen Kragen katholischer Priester erinnern. Im Mehl eine Mulde machen, Eier und ein | |
Strudel von Herbstpilzen mit Schnittlauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >4.25 € Pilze waschen, putzen und schneiden. Schalotten schälen, fein würfeln, in Butter andünsten. Pilze zugeben und mitdünsten, bis der Saft eingekocht ist. Mit | |
Strudelscheiben mit Käse (Kol böregi) 20 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.50 € In türkischen Spezialgeschäften erhältlich. In türkischen oder unter dem Namen Filla auch in griechischen Spezialgeschäften erhältlich. Von den | |
Studi-Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.59 € Als erstes koche man die Nudeln (oder was auch immer), bis man sie kurz vor der gewünschten Bissfestigkeit hat. Während die Dinger blubbern, schneidet man die | |
Sucuklu Yogurtlu Börek Börek mit Huhn und Knoblauchwurst 1 Rezept Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.64 € Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen und auf eine Arbeitsfläche sieben. Eine Mulde eindrücken und den Joghurt hineingeben. Die Butter (oder | |
Süße Crepes 1 Rezept Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.29 € Milch mit der aufgeschnittenen Vanilleschote erhitzen, bis knapp vor dem Kochen (NICHT kochen lassen), dann ziehen lassen bis kalt. Vanilleschote entfernen, mit | |
Süße Piroggen mit Früchtefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.01 € Piroggen mit Blaubeeren, Kirschen, kleingeschnittenen Äpfeln oder sehr dickem Pflaumenmus haben den gleichen Teig wie russische Piroggen. Das Obst wird mit |
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