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 | Vollkorn-Crepes 1 Rezept Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >1.07 € Die Butter schmelzen und wieder abkühlen lassen. Die Butter, den Dinkel, das Salz, die Eier, die Milch und das Wasser mit den Quirlen des Handrührgerätes |
 | Vollkorn-Lasagne mit Gemüsefüllung 8 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >3.39 € Lasagneblätter in Salzwasser bissfest kochen, nebeneinander auf ein Tuch legen und abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl andämpfen und das |
 | Vollkornlasagne mit Pinienkernen 1 Rezept Preise: Discount: >13.44 € EU-Bio: >14.03 € Demeter: >15.54 € Weizenvollkornschrot in eine Schüssel geben, mit einem Schneebesen auflockern, in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Salz, Eier und 2 El. Olivenöl in die |
 | Vollkornnudeln 4 Portionen Preise: Discount: 1.81 € EU-Bio: 2.35 € Demeter: 2.35 € Verarbeiten wie "Hausgemachte Nudeln", eventuell noch etwas Wasser zugeben. Der Teig sollte 3 Stunden vor der Weiterverarbeitung ruhen. |
 | Vollkornnudeln ”pesto” 4 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.46 € Eine Schüssel und 4 Teller vorwärmen. Wasser mit 1 Tl. Salz und dem Öl zum Kochen bringen und die Nudeln darin "al dente" garen. Inzwischen für die Sauce |
 | Vollkornnudeln an Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.17 € Dinkelmehl in Öl, Ei, Vollmeersalz, Muskat und Wasser nach Bedarf zu einem geschmeidigen Teig kneten und abgedeckt ca. 60 Minuten ruhen lassen. Teig zu Platten |
 | Vollkornnudeln mit Krabben 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.23 € Vollkornspaghetti 10 Minuten kochen. Oliven erhitzen. Knoblauchzehen würfeln und mit Krabbenfleisch bei mittlerer Hitze im Öl andünsten. Abgetropfte Nudeln |
 | Vollkornnudeln mit Walnusssauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.21 € EU-Bio: >8.34 € Demeter: >8.59 € Zwiebeln pellen und fein würfeln. 100 g von den Walnusskernen mahlen oder fein hacken, Butter und Olivenöl zusamemn erhitzen, Zwiebeln und durchgepressten |
 | Vollkornnudeln mit Walnusssauce - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >2.91 € Zwei Drittel der Walnusskerne, Zitronensaft, abgezogenen Knoblauch, vier Esslöffel Öl und Kräuter im Mixer oder mit dem Schneidestab des Handrührgerätes |
 | Vollkornnudelpfanne 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.11 € Schritt 1: Den Tofu in Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Pfeffer aus der Mühle, etwas Chilisauce und den Würz- Hefeflocken marinieren. |
 | Vollkorn-Pfannkuchen mit Honigschlehen 1 Rezept Preise: Discount: 5.16 € EU-Bio: 6.18 € Demeter: 6.55 € Schlehen verlesen, waschen und in wenig kaltem Wasser zum Kochen bringen. Danach abgießen. Essig, Honig und Gewürze aufkochen. Schlehen hinzufügen, noch |
 | Vollkornpizza 1 Rezept Preise: Discount: 3.87 € EU-Bio: 3.68 € Demeter: 6.40 € Die frische Hefe und Zucker in Wasser auflösen. 10 Minuten stehenlassen. Mehl in eine Schüssel in die Mitte eine Vertiefung drücken und die Hefeflüssigkeit |
 | Vollkorn-Spaghetti auf China-Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.19 € Lauch vorbereiten, waschen und in ca. 2 cm lange Stücke zerteilen. Die Lauchstücke dann in feine Streifen schneiden. Möhren schälen und mit dem |
 | Vollkornspaghetti mit Broccoli 1 Rezept Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >4.32 € Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser garen. Den Broccoli von den Blättern befreien, die Stielenden entfernen und den Strunk kreuzweise einschneiden. |
 | Vollkornspaghetti mit Mandeln 4 Portionen Preise: Discount: 2.31 € EU-Bio: 2.68 € Demeter: 2.68 € Wasser mit 1 Tl. Salz und 1 El. Olivenöl kochen. Die Nudeln darin "al dente" kochen. Inzwischen die Mandeln mit kochendem Wasser überbrühen, häuten und |
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