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 | Fäläfil (Falafel) 4 Portionen Preise: Discount: >7.69 € EU-Bio: >7.69 € Demeter: >8.10 € Alle Zutaten sehr klein schneiden und zusammen mit den braunen Bohnen, dem eingeweichten Brötchen und den Gewürzen vermischen und durch den Fleischwolf drehen. |
 | Farisko Malpuwa - Fasi Malpuwa- Frittierter Kürbis 4 Portionen Preise: Discount: 2.11 € EU-Bio: 2.32 € Demeter: 2.27 € Alle Zutaten zu einem dickflüssigen Teig verarbeiten. Öl oder Butterfett in einem Topf oder einer tiefen Pfanne erhitzen, Kürbisteig löffelweise in das |
 | Toggenburger Fasnachts-Chösseli 1 Rezept Preise: Discount: 3.12 € EU-Bio: 3.90 € Demeter: 4.25 € Aus Eiern, Rahm, Salz, Zucker und Mehl einen Teig zubereiten und zu einem Viereck ausbreiten. Butter in Flöckli darauf verstreuen und wie folgt |
 | Feigen in Honigwein mit Schafskäse 1 Rezept Preise: Discount: >8.60 € EU-Bio: >10.55 € Demeter: >10.16 € 1. Den Backofen auf 170GradC vorheizen. Die Feigen vorsichtig waschen, mit einer Gabel mehrmals einstechen und in eine ausreichend große Auflaufform setzen. 2. |
 | Feigen überbacken mit Mandelschaum auf Cassis-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.35 € Feigen schälen, halbieren und je nach Süsse etwas zuckern. Mandelschaum: Eigelb mit dem Zucker (1) sehr schaumig schlagen, dann die geriebene |
 | Feigenkuchen 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >6.63 € EU-Bio: >6.87 € Demeter: >7.08 € Zubereitung der Marinade: Von jeder Feige den Stilansatz entfernen. Kleine Früchte längs halbieren, große vierteln. Den braunen Zucker mit dem Marsala und |
 | Feine Bandnudeln mit Tomaten und Camembert’ 2 'Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.24 € Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen und häuten. Tomaten vierteln, dabei die Kerne entfernen. Schalotten abziehen und in feine Würfel schneiden. Im |
 | Feuilletes mit grünen Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >6.06 € Demeter: >6.07 € Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Aus dem Blätterteig Rondellen von etwa zehn cm Durchmesser ausstechen. Vom Zentrum her sorgfältig mit dem Eigelb bestreichen. |
 | Fisch-Crepes 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.83 € An ein großes Bonbon erinnern die mit einer zarten Fischmousse gefüllten Crepes, die an einer würzigen Rotweinsauce serviert werden. Das Mehl in eine |
 | Fischklößchen mit Riesencrevette 6 Portionen Preise: Discount: >11.03 € EU-Bio: >12.62 € Demeter: >12.80 € Lauch, Rüebli und Kartoffeln rüsten und klein schneiden. In der Bouillon weich kochen. Herausheben und abtropfen lassen. Den Fisch würzen und in der |
 | Fischpasteten ”Teufel im Leib” 1 Rezept Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.90 € Fisch und Tomate würfeln. Die Süsskartoffeln ungeschält garen und im Mixer pürieren. Maismehl unterrühren, bis der Teig eine geschmeidig-feste Konsistenz |
 | Fischpasteten ”Teufel im Leib” (Kapverdische Inseln) 15 Pasteten Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.45 € Fisch und Tomate würfeln. Die Süsskartoffeln ungeschält garen und im Mixer pürieren. Maismehl unterrühren, bis der Teig eine geschmeidig-feste Konsistenz |
 | Fischpasteten ’Teufel im Leib’ (Kapverdische Inseln) 15 Pasteten Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.90 € Fisch und Tomate würfeln. Die Süsskartoffeln ungeschält garen und im Mixer pürieren. Maismehl unterrühren, bis der Teig eine geschmeidig-feste Konsistenz |
 | Fischröllchen auf Rüeblilocken 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >4.07 € Rüebli: Mit dem Sparschäler längs in dünnen Streifen abschälen. Dämpfkörbchen in eine Pfanne mit wenig siedendem Wasser stellen. Rüeblistreifen |
 | Fischsuppe mit Pernod 4 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >5.61 € Demeter: >5.39 € Die Lauch-, Fenchel- und Zwiebelstreifchen in der heißen Bratbutter dünsten. Die Fischfilets wenn nötig in grössere Stücke schneiden. Beifügen und ebenfalls |
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