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 | Oster-Menü1: Schinken-Eier-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >5.41 € Demeter: >5.41 € Salat zerpflücken, waschen und gut ausschütteln. Eine flache Schale mit der geschälten Knoblauchzehe ausreiben und die Salatblätter darauf verteilen. Sie |
 | Paprika mit Zucchinifüllung 4 Portionen Preise: Discount: >7.34 € EU-Bio: >9.77 € Demeter: >15.76 € Von den Paprikaschoten den Deckel wegschneiden und Peperoni entkernen. Zucchini und Knoblauch im warmen Öl andämpfen. Tomaten und Oregano kurz mitdämpfen, |
 | Pariser Rosenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >6.60 € 1. Rosenkohl sauber putzen, waschen und in zerlassener Butter drei Minuten unter Schütteln anschmoren. Mit Salz und Muskat würzen. Heisses Wasser angießen und |
 | Parmaschinken-Röllchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.40 € Die Kartoffeln schälen, waschen und 15-20 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Den Kohlrabi schälen, waschen und in Stifte schneiden. Anschließend in |
 | Parmesankörbchen gefüllt mit Rucola-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >5.81 € EU-Bio: >7.04 € Demeter: >7.30 € Olivenöl und Butter aufschäumen lassen, Schalotte, Knoblauch und Schinken beigeben und kurz andünsten. Reis hinzufügen und glasig rühren. Mit Weißwein |
 | Pastasalat mit Parmaschinken 1 Portion Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.02 € Die Nudeln bissfest kochen. In ein Sieb schütten und abtropfen lassen. Aus Olivenöl, Weißweinessig und Pesto ein Dressing rühren. Die noch warmen Fettucine in |
 | Pfingst-Brunch, Spargel-Salat 10 Portionen Preise: Discount: >15.44 € EU-Bio: >15.76 € Demeter: >24.66 € Den Spargel schälen und in kochendem Wasser bissfest garen. Spargel in 3 cm lange Stücke, Schinken und geputzte Paprika in Streifen, geschälte Orangen in |
 | Pfingstmenü - Fleischplatte 8 Portionen Preise: Discount: 16.02 € EU-Bio: 43.87 € Demeter: 55.05 € Hähnchenfilets salzen und pfeffern. Eier und Milch verschlagen. Fleisch in Mehl, dann in Ei Wenden. In heißem Öl 15 Minuten bei schwacher Hitze braten, ab und |
 | Pikante Krautpuffer 4 Portionen Preise: Discount: 3.28 € EU-Bio: 3.50 € Demeter: 7.48 € Sauerkraut gut ausdrücken und kleinschneiden. Kartoffeln schälen, waschen, grob reiben. Sauerkraut, Kartoffeln, Ei, Mehl und die Hälfte Creme fraiche mischen. |
 | Pilzsalat (Vorspeise) 1 Rezept Preise: Discount: >7.92 € EU-Bio: >7.40 € Demeter: >14.02 € Am besten schmecken Pilze frisch aus dem Wald. Aber sie können Ihren Gaumen erfolgreich überlisten (und dabei viel Zeit und Arbeit sparen), wenn Sie Pilzen aus |
 | Piperade - Gemüse-Omelette aus dem Baskenland 4 Portionen Preise: Discount: >6.43 € EU-Bio: >7.14 € Demeter: >7.06 € 1.Die Paprikaschoten mit dem Sparschäler schälen, Stielansatz keilförmig herausschneiden. Anschließend die Früchte vierteln und die Zwischenwände und Samen |
 | Pollo al Marsala (Marsala-Poulet) 4 Portionen Preise: Discount: >9.17 € EU-Bio: >9.20 € Demeter: >9.44 € Die Poulets in je 4 Teile schneiden. Die Haut sorgfältig abziehen. Zwiebel, geschälte Karotte und Schinken in feine Streifchen und Selleriestange in Scheiben |
 | Polpettone dei preti - Hackbraten Pfarrersart (Emilia) 4 Portionen Preise: Discount: >8.05 € EU-Bio: >8.47 € Demeter: >9.39 € Während die meisten Kreationen aus Hackfleisch eine willkommene Art der Resteverwertung darstellen, kommen für diesen Hackbraten ausschliesslich frische und |
 | Porree, gratiniert 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >7.16 € Die Porreestangen werden gesäubert und die oberen grünen Stücke abgeschnitten, die zu Porreegemüse verarbeitet werden können. Die unteren hellen Stücke |
 | Porree-Roquefort-Toast 4 Portionen Preise: Discount: >2.84 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.84 € Lauch putzen, längs halbieren, waschen und in Stücke schneiden ( in der Größe der Toastbrotscheiben). In kochendes Salzwasser geben, zum Kochen bringen, 4-5 |
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