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 | Sauerkrautsuppe mit Gemüse und Schinken 1 Rezept Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.30 € Das Sauerkraut klein schneiden und mit dem Lorbeerblatt und den Wacholderbeeren in der Brühe 20 Minuten vorkochen. Inzwischen Zwiebel, Kartoffeln, Möhre und |
 | Schichtsalat (Buffet) 8 Portionen Preise: Discount: >7.19 € EU-Bio: >6.48 € Demeter: >22.80 € Eier hart kochen. Sellerie, Mais und Ananas gut abtropfen lassen. Schinken, geschälte Äpfel und Eier würfeln. Sellerie und Ananas in kleine Stücke schneiden. |
 | Schinken nach Kurfürsten-Art 1 Rezept Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >1.95 € Scheiben von rohem Rollschinken (etwa 5mm dick) abwechselnd mit den in Ringe geschnittenen Zwiebeln und Paprikaschoten in eine Pfanne schichten. Mit etwas |
 | Schinkenauflauf 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.59 € Rollschinken in reichlich Wasser weichkochen, herausnehmen und kleinschneiden. Bandnudeln in der Brühe gar werden lassen und, gut abgetropft, mit geriebenem |
 | Schinkenbananen 4 Portionen Preise: Discount: >7.31 € EU-Bio: >7.62 € Demeter: >7.66 € Schinken und Petersilie mischen, in einer gefetteten Gratinplatte verteilen. Bananen halbieren, darauflegen. Den Rahm mit den Gewürzen und der Hälfte des |
 | Schinken-Eier-Flocken 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.33 € Eigelb, Salz und Kölln Instant verquirlen. Eiweiß zu Schnee schlagen und zusammen mit dem geschnittenen Schinken und dem Schnittlauch unter die Masse ziehen. |
 | Schinken-Gemüse-Gratin 6 Portionen Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >14.10 € Die Fenchelknolle, waschen und putzen. Längs vierteln und quer zur Faser in Streifen schneiden. Den Brokkoli waschen, Blätter entfernen, Röschen vom dicken |
 | Schinken-Graupentopf 1 Rezept Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >2.98 € Rollschinken 15 Minuten lang in Wasser kochen, dann herausnehmen und in kleine Würfel schneiden. Möhren, Lauch/Porree, etwas Petersilienwurzel und Sellerie |
 | Schinkenhappen 1 Rezept Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.03 € Menge mit 320g Fleisch ergibt ca. 40-50 "Happen" Das Fleisch oder den Schinken in gut 1cm große Würfel und die Paprikaschoten in etwa 2cm große Quadrate |
 | Schinkenkasserolle Savory 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.98 € Eine große feuerfeste Form buttern und den Boden mit einer Lage Schinken bedecken. Darauf Kartoffelscheiben legen, dann Käse darüberstreuen. Weitere Lagen |
 | Schinkenmakkaroni 4 Portionen Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >9.27 € Wasser zum Kochen bringen. Maggi Klare Fleischbrühe darin auflösen. Makkaroni zugeben und ca. 20 Minuten kochen. Schinken in Streifen schneiden und unter |
 | Schinken-Mousse (Buffet) 4 Portionen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >11.19 € Gelatine einweichen. Kochschinken grob zerkleinern. Kalbsfond, Muskatnuss und Sherry zufügen und im Multi-Mixer pürieren. Gelatine nach Packungsanweisung |
 | Schinken-Raclette 4 Portionen Preise: Discount: >6.73 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >19.83 € Die Kartoffeln unter fließendem Wasser gründlich bürsten, mit dem Kümmel in einen Topf geben und mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Erst bei mittlerer, |
 | Schinken-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >5.98 € Spargel abtropfen lassen; Spinat verlesen, waschen, Paprikaschote putzen und zu Streifen schneiden; Tomaten achteln, Melonenfleisch würfeln; Zwiebel zu Ringen |
| Schinken-Spargel-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >9.72 € Gekochten Schinken in mundgerechte Streifen schneiden. Die Erbsen, den Spargel und die Ananas abgießen. Ein wenig des Ananassafts auffangen. Alle Zutaten |
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