Rezept 316 bis 330 von 1300
 | Gefüllte Forellenfilets in Rote-Bete-Sauce m Wirsingstrudel 2 Portionen Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >2.03 € Wirsingstrudel: Sechs große Wirsingblätter in Salzwasser weich blanchieren. Inneres des Wirsingkopfes in feine Streifen schneiden. Zwiebel in Butter |
 | Gefüllte Grünkernküchle 2 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.91 € Gemüsebrühe aufkochen, den Grünkern untermischen und 10 Minuten quellen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Speckwürfel in einer Pfanne mit Butter |
 | Gefüllte Krautblätter in Paprikasauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.35 € Den Kohl im Ganzen kurz in Salzwasser blanchieren, herausnehmen, abtropfen lassen und die Blätter Schicht für Schicht abnehmen. Sechs große Blätter beiseite |
 | Gefüllte Lammröllchen am Spieß mit Avocadocreme 2 Portionen Preise: Discount: >6.46 € EU-Bio: >7.05 € Demeter: >7.13 € Das Ei hart kochen, auskühlen lassen, schälen und fein hacken. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Für den Dip die Avocado halbieren, schälen, den Kern |
 | Gefüllte Paprikaschoten mit Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.23 € EU-Bio: >8.84 € Demeter: >8.79 € Die Paprikaschoten waschen, am oberen Rand vorsichtig den "Deckel" mit Stielansatz abschneiden, dann mit den Fingern vorsichtig das Kerngeflecht im Inneren heraus |
 | Gefüllte Semmelknödel mit Lauchsauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.82 € Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. 200 ml Milch aufkochen und über die Scheiben gießen, einen Deckel auf die Schüssel geben |
 | Gefüllter Butterkohl mit Safran-Limonensauce und... 4 Portionen Preise: Discount: >36.37 € EU-Bio: >37.66 € Demeter: >37.66 € Den Butterkohl halbieren, das Herz herauslösen und die Hälften in Salzwasser blanchieren und anschließend in Eiswasser abschrecken, danach trocken legen. |
 | Gefüllter Kopfsalat mit Riesengarnelen und Champagnermayonaise 2 Portionen Preise: Discount: >5.90 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.00 € Vom Kopfsalat die äußeren Blätter abtrennen, das Herz auseinander zupfen, gut waschen und auf ein Sieb geben. Die Selleriestange putzen und in dünne Scheiben |
 | Gefülltes Kalbsfilet mit Frühlingsgemüse, Kartoffelwaffel. 6 Portionen Preise: Discount: >15.84 € EU-Bio: >16.38 € Demeter: >16.79 € Kalbsfilet: Farce mit gehacktem Kerbel und gewürfelten Morcheln vermischen. Das Kalbsfilet wird aufgeschnitten, plattiert (flach geklopft) und mit der Farce |
 | Gefülltes Pitabrot mit Falafel 2 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.55 € Die Kichererbsen mindestens 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen. Zum Einweichwasser Kreuzkümmel- und Koriandersamen zugeben. Die Hälfte der eingeweichten |
 | Gegrillte Makrele mit Sauerrahmdip 2 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.46 € Die Fische auswaschen und mit Küchenkrepp gut abtrocknen (auch innen). Aus etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer, Petersilie und Knoblauch eine Marinade mischen. Die |
 | Gegrillter Petersfisch mit Dips 2 Portionen Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >4.28 € Demeter: >4.32 € Für die Fischmarinade Pesto mit ganz fein gehackten Sardellenfilets und 2 EL Olivenöl vermischen und die Fischfilets damit einstreichen, 2-3 Stunden marinieren. |
 | Gegrillter Seeteufel mit grünem Korianderdip 2 Portionen Preise: Discount: >21.17 € EU-Bio: >21.17 € Demeter: >21.17 € Für den Dip Apfelsaft, Essig und Puderzucker zu einem dicken Sirup einkochen. In der Zwischenzeit die Peperoni halbieren, entkernen und ganz fein schneiden. |
 | Gegrillter Speck-Zander mit grünem Meerrettichdip 2 Portionen Preise: Discount: >15.45 € EU-Bio: >15.70 € Demeter: >15.74 € Die Hälfte der Brühe mit der Stärke vermengen. Den Rhabarber mit der restlichen Brühe, Ingwer, Zucker, Senf, Balsamico und abgeriebener Zitronenschale in |
 | Gegrilltes Schweinefilet mit Kartoffel-Majoran-Dip 2 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.22 € Die Kartoffel weich kochen, anschließen pellen. Schalotten in einer Pfanne mit etwas Öl andünsten. Den Majoran fein schneiden. Kartoffel mit Schalotten, |
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