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Gorgonzola-Sauce mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: 5.78 € EU-Bio: 6.17 € Demeter: 6.28 € Champignons putzen, in dünne Scheiben schneiden. In heißem Butterschmalz goldbraun braten. Gorgonzola grob würfeln, mit Frischkäse, Sahne und Milch bei | |
Gorgonzola-Soße 1 Rezept Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.95 € Gewürfelte Zwiebel in Butter andünsten. Schlagsahne und Milch angießen. gewürfelten Gorgonzola in der Soße schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. | |
Gorgonzola-Soße mit Sonnenblumenkernen 1 Rezept Preise: Discount: >7.09 € EU-Bio: >7.01 € Demeter: >7.14 € - Sonnenblumenkerne mit den Zwiebeln in der Pfanne anrösten - Gorgonzola (zerbröckelt) mit der Sahne zugeben und zergehen lassen - mit Knoblauch, | |
Gratinierte Blutorangen mit Orangenzabaione 2 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.89 € Blutorangen ohne Schale in dünne Scheiben schneiden und auf Küchenkrepp eine halbe Stunde abtropfen lassen. Vor dem Anrichten dick mit im Mörser fein gemahlenem | |
Gratinierte Dörrpflaumen mit Vanilleschaum 2 Portionen Preise: Discount: >7.02 € EU-Bio: >7.02 € Demeter: >7.13 € Die Stärke in etwas Portwein auflösen. Restlichen Portwein mit 1 EL Zucker, Nelken, Senfpulver, Zitronenabrieb und Koriander aufkochen, Pflaumen zugeben und 10 | |
Gratinierter Ziegenkäse mit Relish von Birnen und Äpfeln 2 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.00 € Die Birnen und Äpfel schälen und klein würfeln. Zusammen mit Ingwer, Zucker, Senf, Cayennepfeffer, Apfelessig, Zitronenschale und zerstoßenen Pfefferkörnern | |
Grillbeize Spezial 1 Rezept Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >5.79 € Demeter: >6.42 € Fleisch darin Minuten 6 - 24 Stunden einlegen. BTW: Beim letzten Grillfest haben die Freaks sogar die Beize auf das Weißbrot geschmiert und gefuttert! | |
Grillmarinade 4 Portionen Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.32 € Folgendes Rezept für eine Grillmarinade habe ich von einer Aussiedlerfamilie aus Russland, bei der wir mal zum Grillen eingeladen waren. Wir verwenden die | |
Grillsaucen, drei Rezepte 3 Rezepte Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >6.45 € Wiener Schnittlauchsauce: Das Brot in der Milch einweichen, ausdrücken und zusammen mit dem gekochten Eigelb pürieren. Dann mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem | |
Grundrezept für helle Saucen 1 Rezept Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.49 € Mehl im Öl eine Minute dünsten, mit der Milch ablöschen und rühren bis die Flüssigkeit eindickt. Gewürze zugeben. Variationen: Pilzsauce: 50 g | |
Grundrezept für Sambal (einfach) 1 Rezept Preise: Discount: >0.92 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >1.06 € Das Butterfett in einer Bratpfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch glasig werden lassen. Anschließend die Chili-Schoten und die Gewürze zugeben und etwa 3 | |
Grüne Fettucine mit Spinat und Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.75 € Statt der selbstgemachten Pasta (ergibt ca. 340 g) kann man auch 250 g fertig gekaufte verwenden. Pasta zubereiten: den Spinat so glatt wie möglich mit dem | |
Grüne Sauce 8 Portionen Preise: Discount: >7.95 € EU-Bio: >8.92 € Demeter: >8.92 € Eier hart kochen, abschrecken, pellen, der Länge nach halbieren, Eigelb herausheben, durch ein feinmaschiges Sieb streichen. Eiweiß würfeln und beiseite | |
Grüne Sauce - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 1.02 € EU-Bio: 1.19 € Demeter: 1.23 € Die Kräuter verlesen, Stiele entfernen, die Blätter waschen und ab- tropfen. Mit einem großen Messer sehr fein schneiden. Breite Blätter dafür zuerst längs | |
Grüne Soße (groi Soss) 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.82 € Den Schmand mit der Milch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eier hart kochen, schälen und würfeln. Die Kräutermischung waschen, hacken und |
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