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Stichwort: Saucen
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Rezepte 251 bis 260 von 1298
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Rezepte 251 bis 260 von 1298
Wildschweinterrine mit Orangen-Rotwein-Sauce und rotem...
8 PortionenPreise:
Discount: >27.18 €
EU-Bio: >27.44 €
Wildschweinschulter entweder selbst durch den Fleischwolf drehen oder vom Händler durchdrehen lassen. Das Fleisch gut durch kühlen (am Besten kurz anfrieren), dann mit ...
Zander mit Speck und Bitterorangen an süßsauren Frühlingszwiebeln
2 PortionenPreise:
Discount: >21.31 €
EU-Bio: >20.94 €
Zanderfilet in 2 x 3 cm große Rechtecke schneiden. Pfeffern und schwach salzen. Mit Speckscheiben umwickeln und in Butter auf kleinem Feuer rundherum anbraten. Vom ...
Zitronensauce - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.17 €
Stärkemehl, Salz und Wasser auf kleiner Flamme dickflüssig rühren, zugedeckt 10 Minuten kochen, vom Herd nehmen und die übrigen Zutaten zugeben und gut mischen.
Bumbu Sate I (Erdnuss-Soße)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.45 €
Erdnüsse in Öl anrösten und im Mörser feinpulverig zerstoßen. Schalotten, Knoblauch und Terasi zerdrücken, das Chili und Salz zufügen. Etwas Öl in einem Topf ...
Carbonara-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >10.86 €
EU-Bio: >11.77 €
Schinken ist nicht geeignet, da man ihn nicht so gut anbraten kann: da wird oft gesündigt, indem Schinken zuletzt zugegeben wird, ohne ihn anzubraten. Manche geben ...
Chili-Ketchup
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.17 €
EU-Bio: ~9.67 €
Tomaten waschen, vierteln, in einen hohen Topf geben. Chilischoten abspülen und in Ringe schneiden (Kerne nicht entfernen). Knoblauch abziehen und würfeln. ...
Aioli (Knoblauchmayonnaise) - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >4.12 €
EU-Bio: >4.80 €
Eigelb mit Knoblauch und Salz verrühren, das Öl tropfenweise unter stetem Rühren dazugeben. Sobald die Mayonnaise steif wird, etwas Zitronen- sagt und das Wasser ...
Die Bechamel-Sauce von Madame Maigret
1 RezeptPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >2.00 €
In einer Pfanne mit dickem Boden die Gemüse zusammen mit der Hälfte der Butter 10 Minuten auf kleiner Flamme dünsten. Die Gemüse aus dem Topf nehmen, die ...
Dunkler Fond - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.37 €
Im Ofen eine große Bratpfanne auf 180GradC vorheizen. Die Knochen in wenig Öl gleichmäßig braun anrösten. Die Zwiebeln und Möhren in Würfel schneiden und ...
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