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Stichwort: Saucen
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Rezepte 251 bis 260 von 1298
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Rezepte 251 bis 260 von 1298
Weißweinsoße mit Meeresfrüchten
1 RezeptPreise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.29 €
Tiefgefrorene gemischte Meeresfrüchte antauen lassen (besser ist natürlich alles frisch!) Möhren und Lauch putzen und kleinschneiden. Mit durchgedrückter ...
Würzige Senfsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.71 €
Aus Mehl und Butter eine ganz helle Mehlschwitze bereiten, der man unter ständigem Schlagen mit einem Schneebesen die Fischbrühe zugiesst, bis die Sauce cremig ist. ...
Zwetschgenterrine mit Vanille-Joghurtsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.23 €
Butter mit Zucker in einer Pfanne karamellisieren, Zwetschgen zugeben und bei großem Feuer solange schwenken, bis die Zwetschgen auf den Punkt gegart sind. Zimt, ...
Buttervariationen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >6.06 €
Meerrettichbutter: Meerrettich mit Butter und Salz tüchtig vermengen. Geeignet zu: Gebratenen und grillierten Fischen, Fleisch Würzige ...
Chantilly-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.68 €
Zuerst machen wir uns eine Mayonnaise. Das Eigelb in eine Schüssel geben, dann unter ständigem Rühren mit dem Handrührer das Öl zugeben: Zuerst tropfenweise, dann ...
Chinesische Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.44 €
2 Esslöffel Sojasauce mit Ingwer und 1 1/2 Esslöffel Maisstärke vermischen, Hähnchenfleisch - mit Küchenpapier gut abgetrocknet - darin etwa 1/4 Stunden marinieren ...
Cumberland-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.29 €
EU-Bio: ~2.49 €
Die Zitrone und die Orange so fein schälen, dass nichts von der weißen Haut an den Schalen hängenbleibt. Die Schalen in ganz feine, kleine Streifen schneiden und in ...
Aioli Provencale
1 RezeptPreise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.83 €
Den Knoblauch mit dem Salz und den Eigelben zu einer sehr feinen Paste im Mörser verarbeiten. Wasser dazu und das Olivenöl langsam, wie bei einer Mayonnaise, ...
Döner hausgemacht: Paprikageschnetzeltes mit Dill-Joghurt-Sauce
8 PortionenPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.89 €
Für den richtigen Döner wird mariniertes Fleisch aufeinander gestapelt und dann senkrecht vor einem Grill gedreht, so dass das Fleischpaket von außen geröstet wird. ...
Eisbein im Wirsingblatt mit Teltower Rübchen-Sauce...
2 PortionenPreise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.01 €
Einen Liter Wasser zum Kochen bringen, das Eisbein und die gespickte Zwiebel hineingeben, die Brühe nur schwach salzen und 45 Minuten köcheln lassen. In der ...
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