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Stichwort: Saucen
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Rezepte 21 bis 30 von 1298
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Rezepte 21 bis 30 von 1298
Würzkräutersoße
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.44 €
EU-Bio: ~3.54 €
Am Vortag die Kräuter und den zerdrückten Knoblauch mit dem Weißwein übergießen und ca. 24 Stunden ziehen lassen. Die Kalbsknochen am besten schon beim Einkauf fein ...
Gorgonzolasauce zu Spaghetti
2 PortionenPreise:
Discount: ~10.08 €
EU-Bio: ~10.14 €
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, sehr fein hacken und in Öl kurz anbraten. Das Mehl darüberstäuben und mit der Sahne und dem Weißwein ablöschen. 2/3 vom ...
Senf-Hollandaise mit Dill
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.44 €
EU-Bio: ~2.64 €
Diese Hollandaise harmoniert gut mit magerem Rindfleisch . Den Dill von den Stielen zupfen, mit der Sahne im Mixer pürieren. Die Butter bei 600 Watt in der Mikrowelle ...
Brotpudding mit Whiskysoße
6 PortionenPreise:
Discount: ~6.71 €
EU-Bio: ~8.24 €
Ofen auf 150 Grad C vorheizen. Brot in kleine Stücke brechen und in der Milch einweichen, bis es sie ganz aufgesogen hat. Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Rosinen ...
Schokoladensauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.93 €
EU-Bio: ~1.58 €
Milch und Sahne zum Kochen bringen. Die Schokolade in Stücke brechen, mit dem Kakao in die Sahnemilch geben und unter Rühren darin schmelzen. Die Speisestärke mit ...
Schlehen-Chutney - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.49 €
EU-Bio: ~2.38 €
Schlehen zusammen mit Äpfeln und Apfelsaft weich kochen und passieren. Die übrigen Zutaten und ausgepressten Knoblauch zufügen und aufkochen. Zimtstange entfernen ...
Tomaten-Orangen-Chutney
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.42 €
EU-Bio: ~6.51 €
Die Tomaten blanchieren, häuten und in Stücke schneiden. Die Orangen komplett abschälen, auch die weiße Haut, und in Stücke schneiden. Die Korianderkörner im ...
Frittierte Topinambur-Knollen mit Käsesauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.64 €
EU-Bio: ~7.29 €
Die Topinambur-Knollen schälen und sofort in Zitronenwasser legen, damit sie sich nicht verfärben. In kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten garen. Sie dürfen auf ...
Aillade toulousaine
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.64 €
EU-Bio: ~4.15 €
Gemahlene Walnüsse mit durchgedrückten Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer und Wasser vermischen. Anfangs tropfenweise (wichtig!), später in dünnem Strahl das Olivenöl ...
Eifeler Duunkes
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.10 €
EU-Bio: ~3.18 €
Duunkes bedeutet im Eifeler Dialekt "etwas zum (Ein-)Tunken". In früherer Zeit kam das Gericht in der Pfanne auf den Tisch und jeder tunkte seine Pellkartoffeln hinein ...
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