Rezept 1216 bis 1230 von 1300
 | Verlorene Eier in Safransauce mit Koriandergrün 2 Portionen Preise: Discount: >33.19 € EU-Bio: >33.56 € Demeter: >33.60 € Verlorene Eier: Wasser salzen, Essig zugeben und zum Siedepunkt bringen. Jedes Ei unverletzt in eine Tasse schlagen und vorsichtig ins Wasser gleiten lassen, eine |
 | Vielerlei-Minzen-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.86 € Blättchen und Blüten im Mixer zerkleinern, mit dem kochenden Wasser rasch durchrühren, um die Aromen optimal freizusetzen. Anschließend Holunderblütensirup |
 | Salatsaucen - Variation 3 4 Rezepte Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >2.13 € Frenchdressing: Senf, Essig, Salz, Zucker und Pfeffer gut verrühren, dann das Öl mit dem Schneebesen unterschlagen. Passt zu Blattsalaten, Gurkensalat und |
 | Saucen für Blattsalate 4 Rezepte Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.54 € Sommerliche Radieschen-Vinaigrette: Essig, Gewürze und Brühe gut miteinander vermengen. Dann die Radieschen, Frühlingszwiebel, Schnittlauch und das Öl |
 | Vier-Käse-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.15 € Mehl in zerlassener Butter anschwitzen. Milch angießen, glattrühren und gewürfelten Emmentaler, Provolone, Bel Päse und geriebenen Parmesan darin schmelzen |
 | Vinaigrette - Variation 6 4 Portionen Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € Salz und den Sirup mit dem Essig verrühren, dann Öl dazugeben. Die Vinaigrette nach Belieben mit den oben genannten Zutaten verändern. Passt zu allen |
 | Vinaigrettedressing 6 Portionen Preise: Discount: 0.71 € EU-Bio: 1.31 € Demeter: 1.31 € 1. Salz, Pfeffer, Senf, Zucker und Öl in eine Schüssel geben und verrühren. 2. Estragon- und Weinessig dazugießen und schlagen, bis die Sauce dick und wolkig |
 | Vitello Tonnato - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >3.48 € Demeter: >3.35 € Wasser mit dem Gemüse, Kräutern, Salz und Pfefferkörnern aufkochen. Das Fleisch beigeben und bei geringer Hitze ca. 1 ½ Stunden garen. Anschließend das |
 | Vitello Tonnato - Variation 3 4 Portionen Preise: Discount: >17.36 € EU-Bio: >18.19 € Demeter: >18.36 € Möhren, Sellerie, Porree und Zwiebel schälen, in grobe Stücke schneiden. Kalbfleisch in kochendes Salzwasser geben. Möhren, Sellerie, Zwiebel, Porree, |
 | Vulcan Dip 1 Rezept Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.29 € Demeter: >0.29 € Alle Zutaten in den Mixer werfen und alles solange gut durch mixen bis sich eine homogene Masse gebildet hat. |
 | Waadtländer Weintarte mit Champagnersabayon 2 Portionen Preise: Discount: >7.06 € EU-Bio: >7.19 € Demeter: >7.16 € 2 El Wein mit der Stärke verrühren. Übrigen Wein mit Zucker aufkochen, Stärke einrühren und 3 Minuten kochen lassen. Das Ei leicht schaumig schlagen und unter |
 | Wachteleier in Blätterteig mit Burgunderrahmsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.64 € Je 2 gekochte Wachteleier in Blätterteig einschlagen, mit Eigelb bestreichen und bei 180 °C auf mittlerer Schiene ausbacken. Die fein gehackten Zwiebeln und |
 | Wachtelsauce 4 Portionen Preise: Discount: >19.49 € EU-Bio: >20.23 € Demeter: >20.37 € Sellerie in feine Scheiben schneiden. Morcheln ca. 20 Minuten in warmen Wasser einweichen. Abgießen und ausdrücken; das durchgesiebte Einweichwasser aufheben. |
 | Waldviertler Kräutersenf 1 Rezept Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.50 € Die frischen Kräuter abrebeln und fein schneiden, danach mit den übrigen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Der Senf sollte zwei Wochen in einem |
 | Walnuss-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 6.03 € EU-Bio: 6.95 € Demeter: 6.92 € Walnusskerne und Rosinen miteinander grob hacken, Chilischoten entkernen und in feine Ringe schneiden. Chilischotenringe im Butter andünsten, Nüsse, |
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