Rezept 1246 bis 1260 von 1300
 | Weiße Schinken-Pilz Soße 2 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.65 € Speck würfeln und anbraten, kleingeschnittene Zwiebel und in Scheiben geschnittene Champignons zugeben, Sahne hinzufügen und 20 Minuten kochen. Soßenpulver |
 | Weiße Zwiebelsauce 4 Portionen Preise: Discount: 3.75 € EU-Bio: 3.69 € Demeter: 4.26 € Zwiebeln oder Schalotten schälen und sehr fein würfeln. In 2/3 der Butter glasig dünsten, Kalbsfond und Wein angießen und alles bei starker Hitze unter |
 | Weißer Heilbutt mit grüner und schwarzer Tapenade 2 Portionen Preise: Discount: >10.76 € EU-Bio: >11.13 € Demeter: >11.13 € Die Sardellenfilets eine Stunde wässern, die Kapern ebenfalls gut wässern, dabei das Wasser zweimal wechseln. Die schwarzen Oliven mit jeweils der Hälfte |
 | Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >2.01 € Butter in einem Topf heiß werden lassen, das Mehl hinzufügen und unter Rühren untermischen, ohne dass es bräunt, dann werden Fischbrühe und Weißwein nach und |
 | Weißweinsoße mit Meeresfrüchten 1 Rezept Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.21 € Tiefgefrorene gemischte Meeresfrüchte antauen lassen (besser ist natürlich alles frisch!) Möhren und Lauch putzen und kleinschneiden. Mit durchgedrückter |
 | Wiener Schnittlauchsauce (Zu Fleisch) 4 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.53 € Die klassische Sauce zu gekochtem Rindfleisch. Aber in Österreich serviert man sie auch zu anderen Gerichten, besonders gut passt sie zum "Fondue |
 | Wiesbadener grüne Sauce 6 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.64 € Die Kräuter verlesen, waschen, gut trocknen. Blätter von den Stielen zupfen und grob schneiden. Die Kräuter mit Schmand, Zitronensaft und Sahne verrühren, mit |
 | Wildkräutersalatsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.02 € Alle Wildpflanzensalate schmecken kräftiger, als Salate aus dem Supermarkt, besonders wenn diese aus dem Treibhaus kommen. Daher passt eher eine milde |
 | Wildsauce vom Herrenhof 1 Rezept Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.51 € Gewaschene Kirschen in Mineralwasser, mit Kandis und Zitronenschale aufsetzen, blättrig geschnittene Brötchen hinzugeben. Bei kleiner Hitze langsam verkochen |
 | Wildschweinterrine mit Cumberland-Sauce, Salatbukett und.. 10 Portionen Preise: Discount: >7.62 € EU-Bio: >7.75 € Demeter: >8.64 € Das parierte Fleisch mit den Zwiebelwürfeln, Knoblauch und Rotwein 24 Stunden marinieren. Zutaten für den Pastetenteig schnell vermengen und kalt |
 | Wildschweinterrine mit Orangen-Rotwein-Sauce und rotem... 8 Portionen Preise: Discount: >9.66 € EU-Bio: >10.05 € Demeter: >10.14 € Wildschweinschulter entweder selbst durch den Fleischwolf drehen oder vom Händler durchdrehen lassen. Das Fleisch gut durch kühlen (am Besten kurz anfrieren), |
 | Williamsbirne mit weihnachtlichen Gewürzen mariniert, Vanilleschaum und Cassis-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.16 € EU-Bio: >7.24 € Demeter: >7.33 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Vanilleschoten aufschneiden und das Mark herausstreichen. Milch mit Vanillemark, Eigelb und 100 g Zucker im Wasserbad |
 | Winterliche Schokoladen-Timbales mit Vanilleeis und Quitten 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >3.24 € (*) Zuckersirup, der aus Zucker und Wasser im Verhältnis 1:1 besteht und so lange gekocht wird, bis sich der Zucker gelöst hat. Schokolade hacken und in einem |
 | Winzer-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.17 € Feingewiegte Schalotten im Weißwein kochen, bis die Flüssigkeit auf das halbe Volumen eingekocht ist. Die Butter und gehackte Petersilie darangeben, einmal |
 | Wirsingköpfchen mit Walnüssen gefüllt 2 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.87 € Die äußeren Wirsingblätter entfernen. Die 4 darunter liegenden von der Mittelrippe befreien und drei bis vier Minuten im kochenden Salzwasser blanchieren. Auf |
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