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Stichwort: Sizilien
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Rezepte 21 bis 30 von 36
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Rezepte 21 bis 30 von 36
Salsa saracena, Sauce der Sarazenen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.09 €
In einem Topf löst man in wenig Öl die Sardellenfilets auf, und gibt die zerkleinerten Oliven, Kapern, Sultaninen und Pinienkerne dazu. In einer Tasse löst man mit ...
Cannoli, mit Ricotta gefüllte Waffeln
1 RezeptPreise:
Discount: >6.22 €
EU-Bio: >7.54 €
Auf einem Nudelbrett arbeitet man vorsichtig Mehl, Ei, Butter, Zucker, Salz und den in Marsala aufgelösten Kakao zusammen. Wenn der Teig gleichförmig ist, lässt man ...
Sarde a beccafico (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >4.80 €
(*) Die Bezeichnung dieser Speise stammt von dem Vogel "beccafico", der sich an Feigen rund frisst. Genauso verleiten diese Fischtütchen dazu, sich hemmungslos ...
Schweinefilet mit scharfer Honigsauce*
4 PortionenPreise:
Discount: >7.44 €
EU-Bio: >7.62 €
Für den scharfen Honig am Vorabend Rosmarinnadeln ablösen und fein hacken. Chilischoten sehr fein zerbröseln. Mit etwas Salz in den Honig einrühren. Schweinefilet ...
Pesce spada alla messinese
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.50 €
In einem breiten Topf die zerkleinerte Zwiebel anbraten, dann die entsteinten und zerkleinerten Oliven, die Kapern und die geschälten, entkernten und in Stücke ...
Sizilianischer Nudelauflauf
1 RezeptPreise:
Discount: >10.12 €
EU-Bio: >13.67 €
Im heißen Öl die Zwiebel glasig werden lassen, das Hackfleisch dazugeben und einige Minuten mitdämpfen. Mit Wein ablöschen und so lange köcheln lassen, bis die ...
Sarde a beccafico
4 PortionenPreise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >4.80 €
Die Sardinen säubern und buchartig aufmachen, waschen und trocknen. In einer Pfanne löst man in Öl die Sardinen auf, gibt die Brösel dazu und verrührt alles. Wenn ...
Sizilianische ’Polpettes’ m. Spaghetti-Tomaten
1 RezeptPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >3.92 €
Für die "Polpettes" werden hackfleisch, gehackte Salami, geriebener Käse, Pinienkerne, in Milch eingeweichtes Brötchen, Ei, Sultaninen, Salz u. Pfeffer zu eienm ...
Spaghetti con Salsa di Lenticchie
4 PortionenPreise:
Discount: >11.60 €
EU-Bio: >11.54 €
Mengenangaben im Text: auf 4 Personen bezogen. Anfang: siehe "Funghi al Marsala". Ich lege (für vier Personen) 200 Gramm braune Linsen in kaltem Wasser ein. Die ...
Trippa di uova, Kutteln aus Eiern
6 PortionenPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.64 €
Die Eier in einer Schale zerschlagen und mit 2/3 des geriebenes Käses, Salz und Pfeffer verquirlen. In einer Pfanne mit wenig Öl giesst man die Hälfte der Eier und ...
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