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Stichwort: Sizilien
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Rezepte 21 bis 30 von 36
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Rezepte 21 bis 30 von 36
Mangoldsuppe - Minestra con i tenerumi
4 PortionenPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.69 €
Mangold waschen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser kochen. Nach zehn bis fünfzehn Minuten die Spaghetti mitkochen. In einer Pfanne brät man in wenig Öl ...
Calzone alla Palermitana
4 PortionenPreise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >3.71 €
Die Zwiebel fein zerhacken und in Öl anbraten, Schweine- und Rindshackfleisch hinzufügen, mit Salz nd Pfeffer würzen, gut umrühren, dann den Wein zugießen und ...
Calzone di Modica
4 PortionenPreise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.88 €
Den aufgegangenen Teig mit dem Schmalz oder dem Öl verarbeiten und in zwei Teile teilen. Eine Backform einfetten und mit einer der Scheiben auslegen. Man bildet eine ...
Pesce spada alla messinese (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.50 €
(*) Schwertfisch nach der Art von Messina. In einem breiten Topf die zerkleinerte Zwiebel anbraten, dann die entsteinten und zerkleinerten Oliven, die Kapern und die ...
Calzone di Ragusa
4 PortionenPreise:
Discount: >9.70 €
EU-Bio: >9.52 €
In einer Pfanne die Zwiebeln anrösten, dann die Lammstückchen hinzufügen, mit etwas Wein ablöschen, das in warmem Wasser aufgelöste Tomatenmark, Salz und Pfeffer ...
Salsa saracena, Sauce der Sarazenen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.09 €
In einem Topf löst man in wenig Öl die Sardellenfilets auf, und gibt die zerkleinerten Oliven, Kapern, Sultaninen und Pinienkerne dazu. In einer Tasse löst man mit ...
Cannoli, mit Ricotta gefüllte Waffeln
1 RezeptPreise:
Discount: >5.82 €
EU-Bio: >8.64 €
Auf einem Nudelbrett arbeitet man vorsichtig Mehl, Ei, Butter, Zucker, Salz und den in Marsala aufgelösten Kakao zusammen. Wenn der Teig gleichförmig ist, lässt man ...
Sarde a beccafico (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >4.80 €
(*) Die Bezeichnung dieser Speise stammt von dem Vogel "beccafico", der sich an Feigen rund frisst. Genauso verleiten diese Fischtütchen dazu, sich hemmungslos ...
Schweinefilet mit scharfer Honigsauce*
4 PortionenPreise:
Discount: >7.44 €
EU-Bio: >7.62 €
Für den scharfen Honig am Vorabend Rosmarinnadeln ablösen und fein hacken. Chilischoten sehr fein zerbröseln. Mit etwas Salz in den Honig einrühren. Schweinefilet ...
Pesce spada alla messinese
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >2.50 €
In einem breiten Topf die zerkleinerte Zwiebel anbraten, dann die entsteinten und zerkleinerten Oliven, die Kapern und die geschälten, entkernten und in Stücke ...
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