Rezept 5041 bis 5055 von 5245
 | Bisquit, ein anderes Rezept 1 Rezept Preise: Discount: >2.93 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.93 € (Die Eidotter werden mit feingeriebenem und durchgesiebtem Zucker eine Stunde gerührt, dann giebt man von einer Citrone den Saft un die geriebene Schale hinzu, |
 | Bisquit, noch ein anderes Rezept 1 Rezept Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >3.96 € Demeter: >3.96 € Man schlägt die Eidotter tüchtig mit einer Ruhthe und schlägt den durchgesiebten Zucker dazu, wie auch Saft un dSchale der Citrone. Nach 1/4 stündigem |
 | Geriebener Butterteig - Bröselteig 1 Rezept Preise: Discount: 6.14 € EU-Bio: 5.57 € Demeter: 7.73 € Man merkt es an der Sprache - dieses Rezept stammt aus einem Kochbuch aus dem 19. Jahrhundert, der Teig schmeckt aber sicher auch im 21. Jahrhundert. Man reibt |
 | Englischer Teig zu Torten + kl. Backwerk 1 Rezept Preise: Discount: >5.72 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >7.52 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt |
 | Gebrüteter Biskuit (SAARLAND) 1 Portion Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >2.31 € Demeter: >2.31 € Eier mit Zucker sehr steif schlagen, nach und nach das gesiebte mehl dazu, zerlassene Butter unterziehen. Teig in eine gefettete Form geben. Backzeit 1 Stunde |
 | Grundrezept: Butter- oder Blätterteig 1 Rezept Preise: Discount: >4.92 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >6.31 € Nimm frische Butter und Mehl auf das Backbrett und verarbeite die Butter mit dem vierten Teil des Mehles ganz rasch, damit sie nicht weich wird; das übrige Mehl |
 | Pie Crust (Grundrezept f. Pie-Boden) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Salz + Mehl vermengen, Fettwürfel hineinschneiden. Die Masse soll sich wie nasser Sand anfühlen. Nun wird nach und nach ein wenig Wasser hinzugegeben, bis der |
 | Schneller, wohlfeiler Butterteig;Blätterteig (Grundrezept 1 Rezept Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >4.20 € 1 Eidotter wird mit kaum 1/4 Liter Wasser geschlagen und davon mit 70g in Stücke geschnittener Buttere und 500g Mehl, von dem etwas zum Ausrollen zurückbleibt, |
 | Shortcrust Pastry - Teig für Pies 1 Rezept Preise: Discount: 0.55 € EU-Bio: 0.51 € Demeter: 0.74 € Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und mit Salz vermischen. Pflanzenfett und Butter mit einem Messer in Würfel schneiden. Beide Fettsorten werden mit den |
 | Streusel 1 1 Rezept Preise: Discount: 1.48 € EU-Bio: 1.36 € Demeter: 1.69 € Alle Zutaten zu Streuseln verarbeiten. Die Menge ist für eine Springform berechnet. |
 | Streusel 2 1 Rezept Preise: Discount: 1.06 € EU-Bio: 0.97 € Demeter: 1.28 € Alle Zutaten zu Streuseln verarbeiten. Die Menge ist für eine große Springform berechnet. |
 | Süßer Hefeteig - Grundrezept 2 1 Bleche Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.73 € Ein sehr zarter, geschmeidiger Teig, der sich leicht verarbeiten lässt. Man kann daraus Blechkuchen, Mohn- oder Nussrollen und gefüllte Hefetaschen backen. |
 | Ananastorte 2 1 Springform Preise: Discount: >4.92 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.77 € Die Butter schaumigrühren, Eigelb, Zucker, Zitrone mit schaumig rühren, Mehl, Backpulver und Schnee abwechselnd lose unterziehen, in eine vorgerichtete |
 | Apfelmus-Nuss-Kuchen (Walnussteig) 1 Springform Preise: Discount: >5.28 € EU-Bio: >6.78 € Demeter: >7.33 € Butter, Zucker, Salz, Ei, Nelkenpulver und Zimt schaumig rühren. Walnüsse und Mehl zugeben, alles zu einem glatten Teig kneten und 30 Minuten kühl |
 | Apfelpastete mit Nuss-Mohnfüllung 1 26cm-form Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >5.53 € 1. Speisest"rke und Mehl in eine Schüssel geben. Ei, Zucker und die weiche Butter daraufgeben. Alles mit einem Handrührger"t auf niedrigster Stufe verkneten. |
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