Stichwort: Kalb     
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Rezepte 1061 bis 1070 von 1152

Kräuternudeln mit Piccata vom Kalb

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.99 €
Aus Hartweizengrieß, Mehl, Ei, Olivenöl, einer Prise Salz und so viel Wasser wie nötig einen Nudelteig herstellen, diesen gut durchkneten und ca. 1 Stunde in Folie ...

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Kroketten aus Kalbfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.47 €
Butter in einer Kasserolle schmelzen lassen, Mehl darüberstäuben, nebst der feingeschnittenen Zwiebel und Petersilie und einige Minuten rösten lassen. mit ...

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Kalbsrückensteak in Frühlingskräuter-Ei-Hülle

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.20 €
Die Kräuter waschen, trocknen und fein schneiden. Die Kalbsrückensteaks leicht plattieren, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. In einer Pfanne mit Öl ...

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Kalbstafelspitz mit Kräutersauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.25 €
Den Kalbstafelspitz mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten anbraten Dann im Ofen bei 160 Grad ca. 16 Minuten ...

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Kalbsleber gebraten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~18.09 €
EU-Bio: ~17.99 €
Demeter: ~18.51 €
Eine Kalbsleber wird in kaltes Wasser gelegt, abgehäutet, in gleichmäßige, 1 1/2 cm starke Scheiben geschnitten und mit Salz und Pfeffer bestreut. In einer flachen ...

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Saltimbocca alla Romana

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.00 €
EU-Bio: >17.17 €
Demeter: >17.23 €
1. Kalbsschnitzel zwischen einer Folie platt klopfen und halbieren. Auf jede Scheibe 1/2 Scheibe Schinken legen. Je 1 Salbeiblatt darauflegen, zusammenklappen und mit ...

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Kalbsgeschnetzeltes mit Zucchetti an Dill-Rahm-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.95 €
EU-Bio: >10.86 €
Demeter: >10.98 €
Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Geschnetzelte mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Bratpfanne leer stark erhitzen. Die Hälfte der ...

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Schnitzel mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.15 €
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Die Schalotten fein hacken. Das Fleisch mit den Fingerknöcheln breitdrücken oder ganz vorsichtig klopfen. Etwas Butter und ...

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Saure Nieren

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.97 €
EU-Bio: ~9.87 €
Demeter: ~10.12 €
Kalbsnieren bis auf eine dünne Fettschicht papieren, halbieren, verzweigte Gefässe entfernen und fein schnetzeln. In heißem Fett scharf anbraten, würzen und aus der ...

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Kalbsschnitzel a la Holstein

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.16 €
EU-Bio: >32.61 €
Demeter: >32.67 €
Die Kalbsschnitzel werden in Mehl gewälzt und in heißem Fett gebraten. Auf jedes fertige Schnitzel kommen je 2 Sardellenfilets und 1 Spiegelei. Dazu serviert man ...

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