Stichwort: Kalb     
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Rezepte 1141 bis 1150 von 1152

Ossobuco - geschmorte Kalbshaxe

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.59 €
EU-Bio: >34.09 €
Demeter: >33.90 €
Zwiebel, Möhren, Sellerie und Knoblauch fein würfeln. Die Butter in einem schweren Bräter mit Deckel, der die Kalbshaxen nebeneinander stehend fasst, aufschäumen ...

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Kalbsfrikassee Cantinetta mit Kartoffeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >21.02 €
EU-Bio: >21.09 €
Demeter: >21.90 €
Für das Frikassee: In einer Pfanne Fleisch, Zwiebeln, Salbei und Rosmarin mit Olivenöl gut anbraten. Erst Pilze und Tomatenmark, dann den Rotwein hinzufügen und ca. 4 ...

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Kalbsleber auf Käse-Ingwernudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.75 €
Den Rosenkohl in Salzwasser nicht ganz weich kochen und in Eiswasser abschrecken. Danach in Butter anschwenken und würzen. Die Nudeln "al dente" kochen und ebenfalls ...

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Kalbsgeschnetzeltes mit Lauch und Dörrtomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.47 €
EU-Bio: >12.43 €
Demeter: >12.45 €
Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Geschnetzelte mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Eine Bratpfanne leer stark erhitzen. Die ...

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Kalbszungensalat mit Apfellinsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >5.22 €
1. Am Vortag die Kalbszunge kalt abspülen und in einem Topf mit 2,5 l kaltem Wasser und etwas Salz aufkochen, dann die Hitze reduzieren. Aufsteigende Trübstoffe ...

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Schnieders Courage - Eintopf mit weißen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.57 €
Die weißen Bohnen über Nacht in 1/2 l Wasser einweichen. Das Einweichwasser später fortgießen. Bohnen und Tafelspitz in der Fleischbrühe aufkochen und danach eine ...

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Mein Vitello Tonnato

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.56 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >3.38 €
Die Butter in einem Topf hellbraun werden lassen, die gesalzene, gepfefferte Kalbsnuss kurz anbraten. Dann das Öl und die Zitronenschale zugeben, bei geringe Hitze und ...

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Kalbsröllchen mit Porree

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >2.68 €
250 g Porree in feine, 5 cm lange Stifte schneiden. Mit Knoblauch in 25 g Fett 2 Minuten auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 andünsten, würzen. Fleisch würzen, ...

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Kalbshackbraten in Gewürzmilch

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.61 €
EU-Bio: >21.49 €
Demeter: >21.02 €
Die Pilze dreissig Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Unter fließendem Wasser spülen, ausdrücken und grob hacken. Zwiebeln, Gemüse und Pilze im Olivenöl (1) ...

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Kalbschnitzel mit gebackenen Broccoliröschen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.16 €
Das Kalbsschnitzel plattieren, würzen und mit Olivenöl in einer Grillpfanne anbraten. Die Broccoliröschen durch einen Ausbackteig aus Milch, Eiern und Mehl ziehen und ...

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