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Stichwort: Kalb
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Rezepte 1141 bis 1150 von 1152
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Rezepte 1141 bis 1150 von 1152
Auberginen mit Zwiebeln - Badinjan ba Biaz
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >1.95 €
Auberginen waschen, schälen, in Würfel schneiden, mit Salz bestreuen und ca. zwanzig Minuten stehen lassen. Waschen und abtropfen lassen, in heißem Öl weich ...
Kräuterschnitzel mit Karottengemüse
2 PortionenPreise:
Discount: >22.39 €
EU-Bio: >23.06 €
Die Schnitzel dünn plattieren und mit Salz und Pfeffer würzen. Brotkrumen mit Parmesan, Zitronenschale und Thymian vermengen. Die Schnitzel in Mehl wenden, durchs ...
Balsamico-Nierchen mit Rosmarin
2 PortionenPreise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >4.97 €
Nierchen der Länge nach durchschneiden und weiße Adern entfernen. Fein schnetzeln und in geklärter Butter kurz anbraten, auf einen Teller geben und ruhen ...
Mit Portwein Konfierte Kalbshaxe
4 PortionenPreise:
Discount: >53.83 €
EU-Bio: >54.53 €
Kalbshaxe: Gewürzte Kalbshaxe aufbinden und im Olivenöl rundum anbraten. Aus den Gemüsen ein 4 mm großes Mirepoix schneiden, dieses zur Haxe geben, anbraten. ...
Ossobuco (Lombardei)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >9.05 €
1. Fleischscheiben am Rand mit einem Messer einritzen, damit sich die Scheiben beim Garen nicht biegen. Fleisch waschen und trockentupfen. 2. Möhren, Sellerie, Lauch ...
Parmesanschnitzelchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >5.21 €
Die Kalbsschnitzel auf der Arbeitsfläche auslegen und mit Klarsichtfolie decken. Mit dem Fleischklopfer oder einem Wallholz leicht klopfen. Die Thymianblättchen von ...
Pochierter Kalbsbraten mit Ratatouille-Sauce
6 PortionenPreise:
Discount: >38.58 €
EU-Bio: >39.56 €
Rüebli und Stangensellerie rüsten und in Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen, halbieren und mit den Lorbeerblättern und Nelken bestecken. Den Knoblauch schälen, ...
Ragout Fin in Muschelschalen überbacken
4 PortionenPreise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.98 €
Grill auf 200 Grad Celsius vorheizen. Ragout Fin in eingefettete feuerfeste Förmchen geben - oder ganz stilecht - in echte Muscheln. Geriebenen Käse mit ...
Sahneschnitzel - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.66 €
Schnitzel klopfen, am Rand einschneiden, salzen auf einer Seite in Mehl tauchen, zuerst auf dieser, dann auf der zweiten Seite in heißer Butter rasch braun braten, aus ...
Saltimbocca alla Romana - Variation 6
2 PortionenPreise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >0.68 €
Kalbsschnitzel auf römische Art Schnitzel und Schinken halbieren. Schnitzel mit Pfeffer würzen. Mit je einem Schinkenscheibchen belegen und zusammenklappen. ...
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