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Stichwort: Kalb
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Rezepte 391 bis 400 von 1152
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Rezepte 391 bis 400 von 1152
Gefüllte Kohlrabis
2 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.35 €
Zunge 40 Minuten kochen. Kohlrabis schälen, in Salzwasser 30Minuten kochen. Pilze und Zwiebeln grob hacken. Beides in heißer Butter anbraten. Mehl darüberstäuben. ...
Haxe im Gemüsebett
4 PortionenPreise:
Discount: >33.03 €
EU-Bio: >33.22 €
Kalbshaxe vom Fleischer ringsherum leicht einritzen lassen, damit die Gewürze besser eindringen. Haxe waschen und trockentupfen. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und ...
Kalbsfilet im Speckmantel mit glasierten Marroni
4 PortionenPreise:
Discount: >37.47 €
EU-Bio: >37.72 €
(*) Sellerie und Armagnac-Pflaumen an Gewürzsauce Am Vortag: Dörrpflaumen in Armagnac und Zuckersirup einlegen und über Nacht ziehen lassen. Marroni glasieren: ...
Kalbskotelett ’double’ mit Chümi-Härdöpfeli und Rucolasalat
3 PortionenPreise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >1.59 €
Rucola waschen, große Blätter zerzupfen, grobe Stiele wegschneiden, gut abtropfen und trockenschleudern. Sherry Tomaten waschen, abtrocknen und vierteln. Feta ...
Kalbsrollbraten gefüllt mit buntem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >19.10 €
EU-Bio: >19.25 €
Kalbfleisch salzen und pfeffern. 2/3 der Zwiebeln schälen, würfeln und zusammen mit dem Meerrettich und der Hälfte der Kräuter auf das Kalbfleisch streichen. Für ...
Kalbszungensalat Försterliesl mit Waldpilzen
6 PortionenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.91 €
Zutaten mit 700g Zunge für 6-7 Pers. als Vorspeise, für 3-4 Pers. als Hauptgericht. Zunge in Bouillon leicht erwärmen und bis vor dem Aufschneiden warmhalten. ...
Stifado (aus Kalbfleisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >26.55 €
EU-Bio: >26.40 €
Kalbfleisch in etwa 5 cm große Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Rotwein begießen, Lorbeer, Zimt und Nelken hinzufügen. Fleisch im Kühlschrank über Nacht ...
Cordon bleu mit Gorgonzola
1 RezeptPreise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.34 €
Die Fleischscheiben klopfen, mit dem Schinken und dem gewürfelten Gorgonzola belegen; die Scheiben zuklappen, in Mehl wälzen, durch das verquirlte Ei ziehen und ...
Dunkler Kalbsfond
1 RezeptPreise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >6.34 €
1. Sellerie, Möhren und Schalotten putzen und fein würfeln. 2. In einem weiten Bräter die Knochen im Öl bei starker Hitze goldbraun rösten. Das Gemüse dazugeben ...
Fleischzöpfli mit Bearnaise-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.67 €
: Vor- und Zubereitungszeit ca. vierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten Fleischzöpfli: Kalbsplätzli längs einschneiden, sodass sie an je einem Ende noch ...
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