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Stichwort: Kalb
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Rezepte 471 bis 480 von 1152
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Rezepte 471 bis 480 von 1152
Kapernschnitzel
4 PortionenPreise:
Discount: >9.93 €
EU-Bio: >10.06 €
Die Schnitzel auf beiden Seiten in der Butter braten, mit Estragon würzen und salzen. Dann mit Wein und Milch aufgießen, die gehackten Kapern zugeben und aufkochen ...
Koteletts in der Folie
4 PortionenPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.58 €
Die Champignons rüsten und in Scheiben schneiden. Zwiebeln oder Schalotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Bratspeckscheiben in Streifchen schneiden. Die ...
Linseneintopf mit Pökelzunge
6 PortionenPreise:
Discount: >12.52 €
EU-Bio: >13.56 €
1. Kalbsknochen in 4 l kochendes Wasser geben und 4-5 Minuten kochen lassen. Dann abgießen und unter fließend kaltem Wasser gründlich abspülen. 2. Zwiebel quer ...
Mit Kalbsbrät gefüllte Äpfel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.42 €
Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Mit der Möhre in heißem Fett kurz dünsten. Abkühlen lassen und mit dem Kalbsbrät und den ...
Ossobuco - geschmorte Kalbshaxe
4 PortionenPreise:
Discount: >34.49 €
EU-Bio: >34.09 €
Zwiebel, Möhren, Sellerie und Knoblauch fein würfeln. Die Butter in einem schweren Bräter mit Deckel, der die Kalbshaxen nebeneinander stehend fasst, aufschäumen ...
Paprikaschnitzel
4 PortionenPreise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.51 €
Schnitzel in Butter braten und warmstellen. In den Bratensaft Paprika einstreuen, mit Saurer Sahne und Schlagsahne aufgießen, einkochen, abschmecken und über die ...
Pilzknödel mit Kalbsgulasch
2 PortionenPreise:
Discount: >12.20 €
EU-Bio: >12.67 €
Die Kalbsschulter von Haut und Fett befreien und in 3 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebelwürfel in Öl anschwitzen, das Fleisch zugeben und anbraten. Mit Salz, ...
Ragout fin - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >10.98 €
EU-Bio: >12.17 €
Wasser mit Salz, Zwiebel, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Suppengrün aufkochen. Das Fleisch und die Zunge darin ca. 50 Minuten garen. Beides aus der Brühe nehmen, ...
Rinones al jerez, Nierchen an Sherrysauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.14 €
EU-Bio: >2.19 €
Die Niere von Sehnen und Strängen befreien, gut putzen und in der Milch rund eine Stunde ziehen lassen. Aus der Milch nehmen und entweder in Scheiben schneiden, oder ...
Safranrisotto mit Kalbs-Involtini und Weißweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >26.76 €
EU-Bio: >29.54 €
Eine Zwiebel für das Risotto klein schneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel ...
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