Stichwort: Kalb     
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Rezepte 981 bis 990 von 1152

Kalbsröllchen mit Kürbisfüllung - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >4.28 €
Schnitzel flachklopfen, salzen und pfeffern. Kürbis und Zucchini putzen, waschen bzw. schälen und in Stifte schneiden. Ein Viertel des Gemüses auf die vier Rouladen ...

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Blanquette de veau (Kalbsfrikassee)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.38 €
EU-Bio: >10.32 €
Demeter: >10.56 €
Das Fleisch in große Würfel schneiden und in kaltes Wasser legen. Dieses zum Kochen bringen, abschäumen und salzen. Erneut zum Kochen bringen. Die Zwiebel mit den ...

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Gefülltes Kalbskotelett mit Steinpilzen in Marsala

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.42 €
EU-Bio: >9.38 €
Demeter: >9.93 €
Steinpilze mit 200 ml kochendem Wasser begießen. 20 Minuten quellen lassen. Hälfte der Zwiebeln würfeln, Rest in Spalten schneiden, Möhren in Scheiben, Kräuter ...

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Vitello tonnato für Renate (ohne Eier)

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.59 €
EU-Bio: >15.10 €
Demeter: >14.75 €
Das Kalbfleisch zusammen mit dem Gemüse in siedendes Wasser legen und etwa eine Stunde garen: es sollte später beim Aufschneiden innen noch leicht rosa sein. ...

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Kalbsbäckchen in Spätburgunder mit Aprikosenchutney und...

8 Portionen
Preise:
Discount: >78.61 €
EU-Bio: >78.85 €
Demeter: >79.77 €
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Das Wurzelgemüse schälen und grob hacken. Die Kalbsbacken mit etwas Mehl bestäuben. Butterschmalz in einer ofenfesten Bratform ...

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Kalbs- oder Schweinemedaillons auf Sahne-Zucchini

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >6.31 €
Demeter: >6.35 €
Die Sahne und 2/3 der Creme fraiche im einer Pfanne oder einem breiten Topf offen 8-10 Minuten cremig einkochen lassen. Inzwischen die Zucchini waschen, putzen und in ...

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Pâte de campagne mit rosa Pfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.36 €
EU-Bio: >33.81 €
Demeter: >33.55 €
* 4-6 Portionen Die Hälfte vom Schweinefleisch, Kalbsleber und grünem Speck in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel füllen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian ...

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Kalbsragout mit Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.59 €
EU-Bio: >18.20 €
Demeter: >18.35 €
Kalbfleisch von der äußeren, groben Sehne befreien und das Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden. Das Fleisch in einem Topf in Butterschmalz von allen Seiten gut ...

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Kalbsleber

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.29 €
In einer Pfanne die Butter heiß werden lassen und darin die Leberscheiben vorsichtig und nicht zu lange dünsten, damit sie weich bleiben. Die Leberscheiben ...

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Vitello con salsa verde

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.24 €
EU-Bio: >15.60 €
Demeter: >15.29 €
Sud: Alle Zutaten in einer hohen Pfanne aufkochen, Fleisch beigeben, Hitze reduzieren. Zirka eine Stunde ziehen lassen, Pfanne vom Herd nehmen. Fleisch im Sud ...

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