Stichwort: Kalb     
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Rezepte 971 bis 980 von 1152

Gefüllte Kalbsbrust - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: ~30.77 €
EU-Bio: ~30.76 €
Demeter: ~31.11 €
(*) Küchenfertig, beim Metzger vorbestellen und eine Tasche zum Füllen einschneiden lassen) 1. Steinpilze in 300 ml lauwarmem Wasser einweichen. Apfelringe in feine ...

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Brauner Kalbsfond

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >6.53 €
Demeter: >6.44 €
Das Öl in einem Brattopf mit weitem Boden heiß werden lassen, Knochen zugeben und im heißen Backrohr Farbe annehmen lassen. Tomatenmark zugeben und 5 Minuten ...

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Faschiertes Butterschnitzel’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >7.78 €
Demeter: >7.86 €
Semmelwürfel mit der warmen Milch übergießen, vermischen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Backrohr auf 50 °C vorheizen. Faschiertes (Hackfleisch) mit ...

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Gebratene Kalbsleber auf Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.19 €
Für die Salatsauce alle Zutaten zusammen verrühren. Die gerüsteten Salate auf Teller anrichten, mit der Sauce beträufeln. Die Kalbsleber in Scheiben schneiden. In ...

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Gefüllte Kalbsbrust mit Artischocken

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.97 €
EU-Bio: >33.49 €
Demeter: >33.70 €
*6-8 Portionen 1. Für die Füllung Ciabatta in 1 cm große Würfel schneiden. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) ...

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Gespicktes Kalbsfrikandeau mit Gebratenem Spitzkohl und Kartoffelnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >5.46 €
Karotten schälen, Paprika entkernen, säubern, beides in Stifte schneiden. Fleisch mit kleinem Messer anstechen, und mit den Stiften spicken. Zwiebel schälen, in ...

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Kalbsbrust mit Brez’n Füllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.33 €
EU-Bio: >18.85 €
Demeter: >18.73 €
Milch erhitzen. Salz von den Laugenbrezeln oder -stangen entfernen. Brezeln oder Stangen in feine Scheiben schneiden, die Milch darübergießen. Mit einer Gabel leicht ...

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Überbackene Kalbssteak

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >3.07 €
Beachten: die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung mit 150 ml Weißwein. Die Enden der Spargel um 1/3 kürzen und die Stangen im hinteren Teil ...

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Gefüllte Kalbsbrust mit Rosenkohl

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.72 €
EU-Bio: >14.74 €
Demeter: >17.75 €
Schalotten, Knoblauch, Petersilie und Thymian feinhacken. Suppengemüse, Schinken und Toastbrot würfeln. Von der Kalbsbrust die Rippenhaut entfernen und mit einem ...

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Kalbsrücken mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.39 €
Den Kalbsrücken beim Metzger parieren lassen und um die Abschnitte bitten. Mit einem möglichst langen Messer in der Mitte des Fleischanschnitts einen Schnitt setzen, ...

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