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Stichwort: Brennessel
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Rezepte 41 bis 46 von 46
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Rezepte 41 bis 46 von 46
Roulade vom Kaninchenrücken mit Brennesselfüllung
2 PortionenPreise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.04 €
Für die Füllung Schalotten in Butter andünsten. Brennessel, Petersilie , Muskat und abgestreiften Thymian dazugeben. Mit Gemüsebrühe ablöschen und einkochen. ...
Wildkräuter-Schmalzbrote
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Schwarzbrotscheiben kräftig mit Schweineschmalz bestreichen und gut salzen. Fingerdick Quark darüberstreichen und die feingehackten Wildkräuter ...
Spargel ’Ruche Cholderi’
4 PortionenPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.81 €
Die Spargel schälen und im Salzwasser je nach Größe etwa zwanzig Minuten kochen. Junge Brennnesseln überwellen, kalt abschrecken, pürieren und mit Salz und Pfeffer ...
Brennesselkäse mit Gänseblümchenvinaigrette
6 PortionenPreise:
Discount: >8.86 €
EU-Bio: >9.34 €
Den Käse zerdrücken; durch ein Sieb streichen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Die Hälfte der Brennesseln und die Knoblauchzehe fein hacken und mit dem Käse ...
Teigwaren mit Brennnessel-Pesto
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.86 €
Brennnesseln können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Geeignet sind junge Blätter und Triebe. Gepflückt werden diese bis Mitte Juni (vor der Blüte). Beim ...
Brennesselspinat mit Korinthen und Pinienkerne
4 PortionenPreise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >5.68 €
Das Olivenöl in eine große gusseiserne Pfanne geben und die Pinienkerne kurz darin rösten. Die Kerne aus der Pfanne nehmen, im heißen Öl die Spinatblätter ...
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